三小盘黑亮的卤鸭脖很快端上桌,大奶奶手边放了一盘,在完颜熙手边放了一盘,见厅堂还有客人,便在两位客人中间放了一盘。
完颜熙望着盘子里黑乎乎的东西,真诚发问:“掌柜,真有人买着吃吗?”
掌柜笑着点头:“每日限量,且只在下午卖两个时辰。一个人最多买两斤,多了不卖,过时不候,先到先得,晚到没有。”
这是十四阿哥让厨娘带出来的话,要求他们务必遵照执行,说这叫饿……饥饿营销。
就这还限量?完颜熙越发不敢置信了:“那店铺的生意好吗?卤鸭脖多少钱一斤?每天能卖多少斤?”
这些算是商业机密了,换成别人问起,掌柜肯定不会说,可完颜家长房入了股便是东家。
“一两银子一斤,每天只卖一百斤,不到一个时辰便能卖完。”说到这里,掌柜嘴都快笑裂了。
一天一百两银子进账,铺面是郭络罗家的私产,不收租金只分红利。真正的成本只有购买辣椒、各种香辛料的费用和人工费,全算下来,每天净利能赚九十多两。
这还是铺面不够大,位置不够显眼,且是新开的店铺,若假以时日,绝对是个一本万利的买卖。
哪怕仅有一成股份,每年至少也能分到三千两银子,养活一大家人不是问题。
此话一出,不光是大奶奶和完颜熙吃了一惊,就连完颜罗察和二奶奶都被震惊了。
那可是一年三千多两的进项啊,比完颜罗察这个从二品大员的俸禄还高。