泡沫箱旁边有个背包,背包里的衣服是宁楚瑜之前就收拾好的,每人一套白色的背带短裤。
“怎么把这些东西也带来了?”背包旁边是一堆锅碗瓢盆、调味品,甚至还有一大袋柴,看上去应有尽有,宁楚瑜还以为他们两个只是回去带了救生圈。
爱丽克丝叉腰说道:“还不是奥斯汀,趁我找救生圈的时候,跑去厨房把东西都拿上,说正好在海边吃饭,你看,他连大米都带来了。他说正好在海边吃午饭,不必走来走去了。”
奥斯汀果然很细心,不论在什么环境。
宁楚瑜揭开盖大米的木桶,发现大米已经洗好了,恐怖如斯。
五分钟后,诀洛和奥斯汀打打闹闹回来了。他们带回来的两张渔网上面全部都是鱼,五个篓子里更多的是虾和蟹,还有一些贝壳类海鲜。
就地取材,做个海鲜饭,再烤几条鱼!新鲜的海鲜,刚刚上岸的,不尝试一下就亏了。
把三块小岩石放在地上围起来,然后把锅放上去,一个简陋的小灶台就做出来了。
烤鱼就更加简单,木头燃烧起来后,把鱼去掉内脏还有鱼鳞,葱姜料酒去腥腌制,十分钟后直接架火上烤。
“想要什么海鲜?你们自己挑。”宁楚瑜拎起一桶大矿泉水“吨吨吨”地倒入炒锅里,眼神落在旁边足以让人挑花眼的各式各样海货上。
三小只默契地说道:“为什么不都尝尝呢?”
“行吧,贝壳类的每一样挑八个,鱿鱼、螃蟹、章鱼这些两只就够了,切断也不少了,挑好的放进沥水篮里。”宁楚瑜低头把炊具摆放整齐,她从大袋子里取出砧板还有菜刀,冷气森森的菜刀反射着阳光,倒映出逐渐退去的海水。
想来吃完午餐后,第二次退潮就结束了,刚好能再捡一次海货。
奥斯汀把渔网重新放好,爱丽克丝和诀洛则是在一旁用小刀给虾去虾线。
炒锅里的水沸腾了,把青口贝、蛤蜊、蚬子、蛏子、扇贝、海螺、螃蟹、花甲等等下锅煮熟,趁着这空隙,宁楚瑜掐住鱿鱼和章鱼,腿直接切断,至于头的部位,就去掉眼睛,然后按照习惯片薄装盘。
锅里的贝类开了口,螃蟹也变成橙色之后,就代表熟了,不过没有加入姜片,所以还很腥,捞起来沥水,锅里下多点油,等油滋滋冒烟之后,把鱿鱼须、章鱼腿以及一碟虾一起倒下去爆炒。
沏一点水,防止太干,宁楚瑜一刻也没有停,翻炒了几分钟之后就铲出来,再放点油,把葱和香菜倒下去,加入适量的盐、酱油、蚝油,再给点水,“咕咕咕”滚了之后就味道正好。就可以打开木桶盖,用勺子舀起酱汁均匀地撒在米饭上面。
洗干净的锅倒水烧沸,依次把海鲜摆在米饭上面,鱿鱼丝这些容易熟的就放在最上面,摆好后,用勺子舀起酱汁均匀地撒在海鲜上面,酱汁一部分被海鲜吸收,一部分顺着缝隙流入米饭。一切准备妥当就可以盖盖子,把木桶饭上锅蒸。
“好香呀。”诀洛挤在旁边看火,眼睛一眨不眨地盯着冒水汽的木桶。
“要是有洋葱和着炒会更香。”宁楚瑜遗憾地说道,洋葱可是配菜界的扛把子,比如做烤肉,下一个洋葱能去腥。虽然基本菜种不缺,但是像洋葱、龙须、四季豆这类,他们并没有。
也不知道以后有没有机会再搞点别的菜种?正在思考的宁楚瑜突然被诀洛惊喜地叫唤吸引了。
“快看,轮船。”远处的海面上,一艘轮船“滴滴滴”地鸣笛,朝着天边航行。
轮船、阳光、蔚蓝天空以及正在烹煮的美食,构成了一幅绝妙的画卷,但宁楚瑜却皱起眉,在这么偏僻的海岛也有轮船经过,这绝对不是什么好事。
天灾之后,哪怕只有一艘船能来到海岛,这也绝对会是一场灾难,他们辛辛苦苦种的菜、养的鸡鸭鹅很可能拱手让人。
“要尽早修筑防御工程了。”宁楚瑜喃喃自语,她从大胡子船长那里购买了一些高压电网、定点触发的火炮、手木仓以及重型武器马格南狙击木仓。
“咕噜噜。”饿肚子的声音此起彼伏,当务之急是填饱肚子。
揭开木桶盖,一股浓郁的海鲜味扑鼻而来,一层叠一层的海鲜遮住了米饭,为了不破坏精致的摆放,宁楚瑜直接上手拔掉螃蟹的腿分给三个小朋友,“来来来,先吃掉上面的海鲜。”
宁楚瑜对着螃蟹腿一吸,蟹肉就滑进了嘴里,细细品尝,蟹腿的肉鲜嫩中带着爽口,清淡又不失滋味。吃完蟹腿,就试试蟹黄了,蟹的肥美与营养,都在蟹黄之中,拿起梭子蟹,亮橙橙的蟹壳膨胀大了一圈,蟹黄饱满得隐隐透露出黄色。