“昨天你让哥哥带回去的东西真好吃,今天要多给我一些猪尾巴和鸡胗。”秦书宛的性子活泼,一点儿也不拘束。
“好说,你想吃什么,到迎客居让厨子给你做就是。”子晚和她亲热地拉着手说。
“今天,我请你们吃灌血肠。”
“血肠又是什么?”
“吃了你就知道了。”子晚又卖起了关子。
“昨日的那个红烧泥鳅味道也不错。”上官宇回味。
“那是秋季的菜肴,等夏季和秋季到了,让你们吃个够。”子晚说。
庄子里的屠夫已经杀了十来头大猪了,那个猪血和下水也被农妇清理出来了。
“等等,”子晚让人找了打理好的猪肠,然后开始灌血肠。
“这东西也能吃?”秦书宛嫌弃地说。
“你昨天吃得好东西可都是这样打理出来的。吃得和看的不一样,但是做成食物干净就好了。”子晚一边指挥一边劝她。
是这个理不错,秦书宛也不纠结了。
因为昨天有准备,鱼一大早也送过来了。还不到中午的时间,子晚就和他们到了庄子上,主动给大家做了杀猪菜,分外还做了一些其他的菜。
因为楚风扬没有来,子晚下得了狠手,几乎做的都是辣菜。
一大盆的杀猪菜上来,让众人吃了一惊。
“分量大多了吧?”秦少羽盯着大盆说。
那边的丫头们和侍卫已经开吃了,没有人这么讲究。
“下筷子吧,最后保准不剩。”楚风乔和莫清云已经开战了。事实的确如此,那么大盘的菜都进了大家的肚子里了。
“那么多菜怎么就吃光呢?”秦书宛看着满桌子的残羹剩饭,几乎不相信自己的胃口会这么大。
“才知道呀?”莫玲珑笑着说。
下午的时候,无所事事的公子小姐们跑到了大棚中祸害了一阵,又跑出看庄子里人捉鱼去了。
莫子晚闲不下来,找了几个精明能干的老人和妇女,开始教他们做熏肉。
然后,又教了一批人学会做腊肠。
“这是要做腌肉吗?”秦书宛和莫玲珑转了一圈回来,见到忙碌的人们,就问子晚。
“不是,这是做熏肉,用果皮和松树熏制,味道特别香。”子晚说着,还用力嗅了一下鼻子。
“用烟熏?”秦书宛好奇地问。
“差不多,味道香的能让人掉舌头,还有腊肉,只是可惜了,赶不上过年了。”子晚看着农妇灌香肠惋惜地说。
因为忙碌,时间飞逝很快,等子晚看着人学会了熏肉和香肠的制作,这才回府去了。
“听到没有?”楚风扬有人帮腔顿时觉得有靠山,说话硬气多了。
。