“这叫松花蛋，这一盘都过来尝尝。”

厨子们见了新菜早就心痒痒，见王妃愿意让他们品尝，一个个拿了筷子就尝起来。

“好吃。”

“有劲道。”个个都是眼睛一亮，一盘松花蛋不大一会儿就没有了。

子晚也不管他们，自顾自做了几道与皮蛋有关的菜，什么烧茄子拌皮蛋、三色皮蛋、皮蛋炒黄瓜，都是好做的，最后一道稍稍复杂一些，皮蛋豆腐鱼片汤。

熟练的动作，精致的搭配，让厨子们敬佩不已。

“等会要是有人点这道菜，要按个数算。一个十二文钱。”子晚吩咐。

一斤鸡蛋才十二文，这一个蛋就卖一斤蛋钱了，但是迎客居走的就是高档次的路线，掌柜的也没有吃惊了。明码标价，买卖自由。

“黄瓜拌皮蛋，香醋皮蛋，还有我做的这几道菜都很简单，学会了没有？”子晚问。

“回了，学会了，王妃放心好了。”厨子们七嘴八舌地回答。

子晚让小二端着菜在前面带路。

不少人现在都认识了她是惠王妃，见到小二们端出的菜肴自然也注意了一下。

一见大家的目光就移不开了，这几道菜都很精致，还看不出是什么做的，一个个就好奇起来。等子晚走上楼，很多食客就开始向掌柜或者是小二的，打听起来了。

小二和掌柜的当然不会放弃这么好的宣传机会。于是，酒楼里的人，人人都点了一份简单的香醋皮蛋。也有人点了比较贵的黄瓜拌皮蛋。黄瓜更是稀罕东西，在这冬季了，价格高的离谱了。但是，再贵也有人好这一口，不愁销路。

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