田娇娇买的猪下水人家老板是送了两个竹筐子,虽然质量很是一般,但是胜在装些松菜也还勉强可以承受住。
牛春花提着一筐松菜去了灶房,田娇娇抬头往外面看了看天色,发现时间已经不早了,她起身拿起一个铲子在锅里来回搅动几番,又用铲子使劲戳了戳猪皮,发现猪皮还不够软糯,她又转身把锅盖放了回去。
接着她起身去把早上买的小泥炉子拿了出来,又去搬了一个陶罐准备做晚饭了。
“姐姐,放着我来,我来,你这手手受伤了,不能沾水的。”燕子一见姐姐想要用水淘米,她劈手就把木盆拿了过去,她帮着把米淘干净,又利落的往陶罐放入适当的水,等做好了后,又招呼初阳一起提着筐子去院里搬松菜去了。
田娇娇看着两个妹子瘦弱的背影,不由得嘴角弯了起来,心里暖乎乎的,这丫头,真是没白疼她们。
田娇娇从大灶里引了火又把小炉子的柴禾点燃,然后坐在灶前,看着两个炉子的火。
晚饭今天是一人一碗糙米饭,再加一碗猪皮汤,虽然就这么简简单单的饮食,也足够让田家人吃得很是满足了,肚子了有了油气,感觉精气神都提升许多。
等到一家人吃饱喝足后,天色已经完全暗淡下来,为了节约灯油,等到关好门户后,一家人都集中到了灶房里,大家围坐在灶台边上,田大贵手里带着儿子学习编竹篓,而牛春花则是带着两个小丫头忙着缝衣裳,田娇娇则是站在灶前,眼睛一直盯着锅里的猪皮,时不时的搅动一番。
田娇娇一边在搅拌猪皮,一边想着买好的两副猪下水要怎么捯饬,她买了几口带盖子的大口圆肚陶罐。
这猪皮汤可以装一个,然后这猪肺、猪场、猪肚可以用辣椒加了盐巴干炒后分开装,猪蹄和猪尾巴都卤了装在一起,最后还得留出来腌松菜,还要装鱼,这罐子差不多也就用完了。
本来这抓鱼她还是想用以前的秘法,但是现在第一天太冷了,怕冻伤自己就不划算了,所以用老板送的鱼钩,明天早上起来就可以去河里钓鱼了。