披风上还是那股爽利的味道，似乎是檀香，又似乎掺着橘皮的清新。宁维则解下披风，拿在手里，微微有些出神。

大婶是个勤快的，伸手来接披风：“宁姑娘，我帮你挂起来吧。”

“有劳婶子了。”宁维则礼貌地笑了笑，把披风递给大婶。重新钻进被窝里的宁维则，这次居然很快就睡了过去。

天亮没多久，宁维则和赵安歌匆匆吃过早饭，就去到了酿酒坊。只是不成想，谈志宾到得更早：“你们猜猜，老夫是几时到的？”

宁维则索性夸张到底：“难不成是从昨儿就一直盯着这地缸来的？”

谈志宾哈哈一笑：“老夫倒也想来着！盼这烈酒着实煎熬，这一宿翻来覆去，一直难以入眠。好不容易坚持到了五更，老夫就赶紧出了门。”

宁维则嘻嘻一笑：“那咱们就抓紧吧，可别把您老肚里的馋虫都饿死了。”

谈志宾虚指着宁维则，哈哈大笑：“你这促狭的丫头！”

说说笑笑间，几人走到了后院。

伙计们正拿着工具，眼巴巴地站在地缸边上，等着宁维则的安排。

这几天下来，伙计们亲眼看着宁维则立了新的规程，又亲手制了那一套全新的蒸馏工具，哪有不敬服的道理？

只是这新方法酿的酒，他们都是头一遭见，心情难免忐忑。若是成了还好，若是没成，东家的面子是不是有点……

宁维则倒是根本没考虑过面子的问题。

制白酒这种事情，放到前世来说，已经是成套的系统工程。放到大学里，就是要学好几年的那种正经专业。这次试酿成了固然好，不成的话，也只当是积累经验了。

反正材料和人工都有大股东兜着，宁维则是一点也不慌，游刃有余地吩咐起伙计来：“大牛，来，把这缸启开。石头，你去那边烧水。”

石头转身去井边打水，刘大牛利落地把缸沿的封泥抠开，露出了完整的石板来。