“没有。”宁维则摇摇头,悄悄叹了口气。
韩经纶小意地垫了句话:“宁姑娘在美食这一道上,造诣颇深呐……前几日出门,还曾经在酒楼里卖过菜谱。”
沈斯年眼睛闪了闪,饶有兴味:“哦?那不如就上这鱼翔楼的几道招牌菜,让宁姑娘点评点评,如何?”
说完,不等宁维则回应,沈斯年便给小二交待起来:“干果、鲜果、蜜饯、咸酸各四样,下酒八盏,上你店里的招牌便好。酒要洞庭春色,去吧。”
小二点头哈腰地去了,不多时菜品便陆续端了上来。
四干果是龙眼、榧子、榛子、银杏,四鲜果是石榴、真柑、乳瓜、花木瓜,蜜饯是雕花梅球儿、蜜冬瓜鱼儿、青梅荷叶儿和蜜笋花儿,咸酸则是香药藤花、砌香樱桃、甘草花儿与杂丝梅饼儿。
都是些常见的餐前小吃,宁维则此刻没什么心思,默默取了几颗银杏剥着。
正式的菜品,是按盏送上。每盏两道菜,成双成对而上。沈斯年要了八盏,便是八个餐具装了总共十六道菜品。
毕竟是东安城里有数的酒楼,后厨的速度飞快。不多时,菜盏便流水价地送到了竹锦秋的桌子上。
第一盏,花炊鹌子、荔枝白腰子。
第二盏,奶房签、三脆羹。
第三盏,羊舌签、萌芽肚胘。
第四盏,肫掌签、鹌子羹。
第五盏,肚胘脍、鸳鸯炸肚。