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苏小暖一直没吭声,她将所有人的话都听了进去,也暗中进行了反思,这生意要是她一个人做了,抢了所有人的饭碗,她也过意不去。
在大家要散去的时候,她叫住了大家。“等等,大家先别走,我有话要跟你们说。”
大家都转过身来,伸长脖子等她的下文。
“各位,不好意思啊,抢了你们的生意,我在这里说声报歉。”苏小暖江湖气地抱了抱拳。
“老板娘,你别介意有些人的牢骚,生意不好,他们说话有点不好听,大家说说就完了,别放心上。”有人说。
“我不是介意,我是想弥补这些日子带给大家的损失。”苏小暖认真地说。“如果不嫌弃的话,我愿意去每家店进行厨艺指导,我相信,能在这条街开店的人,多少都有些实力,饭店虽多,我们可以根据自家特色来做,不要跟风,不要哪家什么好卖,都跟着去做这道菜,那就没什么特色了,也就成了烂大街的菜,你说还有什么人来吃?”
“根据自家特色来做?”朱老板说。“这个提议不错,我们这些人来自五湖四海,可以做自已家乡的特色菜,这样的话,就不存在抢不抢生意这种说法,说不定,有些客人还会换着口味来吃每家店的特色菜。”
“对,我就是这个想法。”苏小暖双手一拍。“在你们各家特色菜的基础上,我再教你们一道适合你们店的招牌菜,当然,我们商家之间也要有职业道德,别总是去模枋别人家的特色,做好自已的生意最重要,只要客户群固定了,生意怎么做都不会被人抢走。”
“你这是要把我们这些商家当韭菜割吗?”有人忿忿不平地说。“是不是要把我们这些店的厨子也聚一起,搞个什么厨师培训之类的项目?”
“有可能,我听说久雅的加盟商都让厨师在她这里学炒菜,果真是雁过拔毛,一个也不放过,赚了分店的钱,又想来赚我们这些竟争对手的钱。”有老板带头嚷嚷起来。“大家别相信她,守好自已的钱袋子。”
“我免费教你们每家店做一道招牌菜,这也叫割韭菜吗?”苏小暖环视着大家。
“当真免费?”数声齐问。
“嗯。”苏小暖点了点头。“不过,我分身乏术,只能一家一家去,且一天只能去一家店,为了公平,我决定从东头往西,你们自已算下时间,我按这个排下来,看哪天轮到哪家,你们提前做一些准备,我最多用一个小时完成授课。”
“好……”
叫好声伴随着雷鸣般的掌声响起来。