第097章 干一个

一整只猪板油熬出的猪油,陆家节省些能吃小半年。

只是过年期间,陆家舍得吃喝,那猪油就得用去一大半,剩下的也只够吃一两个月了。

进入腊月后,虽然大家伙还在猫冬,但却有了年味。

腊八节,家家户户煮腊八粥,关系好的邻里相互送一小盆,各自沾沾喜气。

腊月二十四,是祭祀灶王爷的日子,每家每户多多少少都会买些糖瓜上供。

陆孙氏今年买的多,陆青竹也吃了好几个,虽然格外粘牙。

送走灶王爷,家中里里外外,边边角角都进行彻底清扫,该洗的床褥等也都得一一清洗。

宰掉的那种猪,一部分做了熏肉,挂在房梁什么时候都能吃。

余下都在院子里的空水缸里冻着,临近年关,也被陆孙氏切了一大半用来炸肉丸子,炸小酥肉。

炸过肉丸子小酥肉的油锅还剩下不少油,陆孙氏索性又炸了不少萝卜丸子,余下一点油当天炒菜吃了,最后那么一大锅油,连个渣都没剩下。

像陆家这样大手大脚过年的,村里少有。

虽然是冬天,但炸肉的香味还是漂了好远,又是惹得好些人羡慕不已。

家家户户都养猪养鸡,但真舍得吃的,也没多少。

除夕前几日,每日闻着陆家传来的肉味,已经很煎熬了。

直到除夕这日,陆家从早到晚都弥漫着肉香时,附近的村民才知道什么叫过分。

从早上吃过饭后,陆孙氏婆媳几人便一直在厨房忙着准备年夜饭,陆家的年夜饭准备了八素八荤,猪肘子和鱼是每年的必备荤菜,其他倒是不固定,属于有什么吃什么的状态。

今年有暖棚菜,菜色比往年丰盛许多。

陆青竹就坐在灶口帮着烧火,时不时还能得到陆孙氏的投喂,中午饭没吃几口便饱了。

这一日若愚依旧照常来取摹贴,还带来好几样点心。

陆孙氏收下后,也装了些小酥肉、肉丸子、萝卜丸子以及一小坛子酸菜,一小坛子酸萝卜条给若愚当做回礼。