这女娃细胳膊细腿的,他们的锅铲都十几斤,锅更是实打实的商丘大铁锅,三十多斤的重量,他还不信了!

这边还在怀疑,叶娇那边却已经开动。

只见她左手拿起那口重达三十斤的大铁锅,举重若轻般地在空中荡了一下,满满的一大碗米饭就进入了锅内。

在场的厨师们齐齐瞪大眼睛。

看看她的细胳臂,再看看那口铁锅,满脸地怀疑人生。

“米饭有点太湿了,先干炒一下。”

叶娇念叨着,举起铁锅,距离红色的火焰尖五公分左右,右手快速翻炒,确保每一粒米饭都被炒开。

锅铲在米饭里转动了几次,那一粒粒雪白的米饭好似听话的小兵,齐刷刷地分开,贴合在锅壁上。

这个过程只用了十几秒,叶娇就把锅拿了下来,先放在边上的灶台。

转身取了四枚鸡蛋,单手在碗沿轻轻一磕,鸡蛋就被磕在了白色的瓷碗内。

叶娇凑近闻了一下,微微点头。

能在深城上层圈子占有一席之地的宴锦堂对食材的品控还是很到位的,鸡蛋的品质很高。

蛋黄金黄、蛋白清亮,细闻不带一丝腥味,反而透出淡淡的幽香,难怪刚才经理说他们这儿的鸡蛋一枚能卖到2块多钱。

食材不拉胯,叶娇就更有信心了。

她右手筷子迅速地打蛋,金黄色渐渐淡去,鸡蛋被打出细细的泡沫。

然后她直接把鸡蛋倒进了锅内。

这个蛋炒饭的做法和他们学到的完全不同!

后方的厨师们努力踮起脚尖,想要看清叶娇的动作。

铁锅重新被架上炉灶,叶娇右手速度快到人眼难以捕捉。