“你先把剩下的菜炒好,等会儿火不要关,我做几个小炒。”
叶娇挽起袖子,从边上选了几样菜,开始清洗。
“今天市里服装厂的林师傅送货过来,我炒几个菜招待她。”
第33章 陆乘回来了
前期准备工作做好之后,叶娇拿起了锅铲。
“宫保鸡丁,是南边的菜色,色香味俱全,很受大家的喜爱。
学超,你注意看,这道菜终于的是配料的用法。最好是用鸡腿肉,然后放入干红椒6克、花椒1克、大葱15克、生姜3克……
之后倒入清水,其实最好是放鲜汤,但今天时间太紧,只能用清水代替一下。”
“炒到微微发黄即可出锅,否则鸡肉就会变柴。”
刘学超在边上拿笔认真地记录着,好记性不如烂笔头,自从开始学做菜,他会写的字都变多了。
接下来叶娇又做了两个菜,分别是水煮鱼和手撕包菜,刚出锅都香气飘飘。
“好了,学超,你去村委会那边喊一声。让我二嫂带着林姐过来吃饭。”
“好的,师傅。”
刘学超收起小本本,转头朝村委会去。
到了村委会他才发现这里已经大变样了。
门口的空地上摆着黑板,现在已经有村民们开始对着黑板排排坐,黑板上写的字他们可都认识了,一个个的跟打了鸡血似的在那里互相背诵。
绕过这些学习的村民们,刘学超走到边上的大房子内,里面也是热火朝天。