【啊啊啊我已经闻到香味了】

【好香好香,雨时咱们快去看看。】

叶雨时点点头，将葫芦鸡从蒸笼里拿出来。经过这么久的蒸煮,鸡肉已经很软烂了,但是有麻绳的包裹,所以也不怕鸡肉散开。

叶雨时用爪篱将鸡肉捞出来,控干净上面的水分以后,开始热油。

等到油温升起,叶雨时将蒸好的鸡肉拆线，然后送到了油锅里。之前又是煮又是蒸,鸡肉已经极为软烂,味道也完完全全进入了肉中，叶雨时为了不让鸡肉在锅中散开，拨动得极小心。等到一面肉炸好以后,叶雨时给鸡肉翻了个面，然后用勺子舀起锅里的油，让热油泼洒到鸡肉上。

如此下来，鸡肉表面很快就金黄一片，看起来格外酥脆漂亮。

叶雨时将表面炸得金黄以后，立即将鸡肉从锅里捞了出来控油。

直播间刚才就已经闻到香味了，这会一个个馋得流口水，恨不得立马扒拉上一块鸡肉吃一口。

一共炸了两只鸡，叶雨时等到鸡肉控油差不多，戴上手套，给鸡肉拆好，一盘送给了白虎他们，一盘则放到自己和白果的面前。

是之前吃了酥肉以后叶雨时就已经有些饱了，这会吃鸡肉也是给大家尝尝味道。

递一个鸡腿给白果，叶雨时也拿起一块鸡肉尝了尝。不同于之前的扒鸡先炸后炖，也不像叫花鸡那样通过土密封荷叶增香。

先蒸再煮的葫芦鸡，既保留了鸡肉本身的香味，又让油脂完全渗透在鸡肉之中，保证了鸡肉外皮的酥脆，咬一口，表皮的肉又干又香，内里却软嫩不已，吃起来让人格外有食欲。偶尔撒上一点椒盐或者蘸点调料，味道更佳。

就算是之前已经略微饱腹的叶雨时都不由得多吃了一点，然后摸着略有点撑的肚子去散步消失。