倾斜了二十多度的锅里将茶叶放进去。

叶雨时将自己之前准备好的手套拿出来。按理来说，炒茶的时候是不能戴手套的，但是他是新手，所以只能借助这个办法。

炒茶前叶雨时也和观众说了这件事，大家都说没问题。叶雨时用的手套是找到的棉纱手套，算是能用。

第一步是杀青。叶雨时翻炒着茶叶，时而将其抖落，伴随着时间流逝，茶叶里的水分也逐渐消失，茶叶同样萎缩起来。

等到杀青结束，让茶叶晾一会，就可以辉锅了。回潮这个时间段还挺久的，叶雨时让他们继续听书。等到时间差不多了，这才开始辉锅。茶叶随着叶雨时的动作翻转，却又仿佛逃不出他的手掌心，一直处在同一块区域。

这一步很容易将茶叶炒碎，叶雨时动作很小心，整个人格外专注。

听着工序不多，但是叶雨时却足足花费了许久，直播间的观众看着都很累，这会看叶雨时一直认真炒茶，而且手法不断变换，都想着实在不行就算了。

幸好叶雨时之前就知道这点，让白果看着，听书也能解闷。

直播间的关注一边听书，但是还是会分出心神来关注叶雨时。看到他一直坚持继续炒茶，心里又替他着急，又想他赶紧完成，这样才能休息。

终于，时间过了许久，叶雨时停下来，将锅里的茶叶放出来，准备烘干。

【呼，我终于能呼吸了】

【原来炒茶这么累啊，感觉工序好多】

“对，很累，而且我这茶叶炒得还一般。”叶雨时将自己茶叶里碎掉的拿出来，给他们看炒好的茶叶。两者明显有很大的区别。

“还记得我之前做龙井虾仁拿出来的龙井茶吗？那个才是老师傅人工炒茶的，技术高超，而且茶味更好。”