对面一直没回复，正好面也醒好了，叶雨时只能回去继续做饭。锅里的水烧开了，他将面条切成一块块长条，在上面重新涂好油以后，开始扯面。

醒好的面条柔软劲道，就算是一直拉扯也不会断。叶雨时将面拉长，然后两端捏在一起，让面条折成二条，然后继续拉扯。等到面条扯开以后，叶雨时下面。如此重复了数次，适合他和白果吃的分量都下到水里。叶雨时看着面快成熟的时候，往里面扔了点油菜。

叶雨时则趁着这个时间调料汁。生抽醋再加点鸡精和盐，煮好的面条捞到料汁里，撒好蒜末和葱末，再倒入辣椒面。

就等叶雨时热油泼洒，饭里的香味立即出来了。

光是闻着就香气扑鼻。尤其是辣椒面的香味，钩子一样缠着人，外面的白果闻到味立即来到餐桌前，期待开饭。

叶雨时也不吊他们胃口，油泼面一人一碗送到自己和白果面前，然后拿了筷子准备吃饭。

辣子刚才被油激发出来的香味已经很淡了，鲜艳的辣椒依着脆嫩的油菜，卖相看起来居然也不太差。叶雨时搅拌好调料与面，看到面条裹上调料以后这才夹起吃了一筷子。扯出的面条劲道顺滑，裹好的调料香辣怡人，吃完后舌尖带着微微的辣油香味。明明是这么简单的做法，吃起来却让人停不下来。

面吃到一半，叶雨时擦掉额头被辣出来的汗，轻“嘶”一声说道：“早知道辣椒放少点了。”他也没想到这个辣椒这么辣，但是香也是真的。

【没想到辣椒居然这么香，和之前炒出来的辣椒完全是两个味道啊】

【扯出来的面条也和之前的挂面不一样，更加劲道，咬下去一口甚至感觉弹牙。明明都是面粉弄出来，结果就因为做法不同区别却能这么大】

叶雨时看到这话，笑着说道：“面的做法可多了，扯面，刀削面，拉面等等都有，不着急，总会吃到各式各样的面的。”