就这会儿的功夫面也差不多好了，缪荣夹起一根尝了尝，然后将面捞到刚刚炒菜的油锅里，那里面还有剩的汤汁，缪荣又加了点热水，加了盐，尝了尝汤的味道。

“为什么要煮两次？”季陇棠问。

“这是焯水，面条是面粉做的，不焯一遍有糊味，更不能直接下在汤里，记住了？”

“记住了。”

“如果你焯水的时候没怎么煮熟，现在这里开火煮一下也可以，不过每一种面条都不一样，小心别煮过头了，会变得没有筋道，就不好吃了。”

“煮个面条也有这么多学问。”

“熟悉了就都简单了，有些讲究的人还要捞出来在冷开水里过一下的。”

“这么麻烦的啊。”

“我一般看面条，粗就多煮一会儿，细就少煮一会儿，时间差不多尝一下就好了，如果是意面，那可有的煮了。”

“对哦，什么时候我们吃意面？”

“你想吃什么口味的？”

“奶油蘑菇！”

“下次做给你吃。”

“你也会啊！”

“一通百通，你那么聪明，一定也能学得会。”

“这个……可不一定。”季陇棠没什么自信地道。

“慢慢来。”缪荣一面和季陇棠聊天，一面已经将面分两碗盛了出来，锅里的汤倒入面碗里，再分别浇上刚刚炒好的菜：“好了，端去吃吧！小心烫！”

“好咧！”季陇棠高高兴兴地端着自己那碗面去到了餐桌上。