首先，雅利奇和三公主制定了很严格的标准，不管是白蘑还是黄花菜，哪怕是一片树叶，雅利奇都有质量的要求。

低于标准的产品商会不能收，采摘的牧民被加上黑名单，再也不能在喀喇沁地区贩卖。

合格的商品分成不同的档次，每个档次的采购价格也会不同。

商会控制着商品的价格，不许浮高，也不能过低，这样牧民和商人双方的利益都能得到保证。

其次，这些山里草原采摘来的野味的加工也需要严格把关，最重要的就是卫生问题。晾晒和腌制过程中，存在很多的卫生问题，加工这些野味的作坊必须答道商会制定的卫生标准。

有人抱怨两位公主要求太多，设定了那么多条条框框，给人添了许多麻烦。

但雅利奇设定的每一条标准都有它的道理，在以前，谁也没想到能把草原上的野味运到外面去换钱换物。牧民看见利益，很可能会在这些野味还没成熟的时候就将其采摘下来，还有可能为了换钱，不顾生态，一味地将这些野味赶尽杀绝。

雅利奇要走的是精品路线，遥远地区运来的野味加上运费和路上的损耗，必定要定一个极高的价钱，这不是寻常人家能吃得起的。

她将这些野味吹的天花乱坠，但运到京城，都是一些没成熟的次品，还有苍蝇蛆虫，之后谁还会买这些东西？销路还没打开，口碑先砸了，发展商业的路就行不通了。

即便下面的人怨声载道，雅利奇也没有放松这个行业的标准。

夏天到来的时候，喀喇沁地区的商业已经初见规模了。

雅利奇看着牧民采收黄花菜和草原白蘑，京城那边也传来好消息，水泥研制成功，怀德运来几袋，请公主过目。