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“……”

看来大小姐只是不擅长表达吧?大小姐应该是外冷内热的,她给的工作一开始听起来夸张,其实她的要求非常宽松,除了一日三餐和点心,几乎没要求过别的什么。和她付出的钱比起来,算得上是在做慈善。

有些冒昧,可是,男人觉得大小姐有点可怜。

大小姐之所以孤僻,是因为周围没有人关心她吧。她似乎不缺钱,但钱不是唯一重要的东西……

希望她能露出笑容,至少,能开心一点吧。

走回客厅,在他出声之前,大小姐听到他脚步的动静,又趴在了沙发靠背上方,抬起一只手,指间夹着一张卡片。

为了做出来的食物符合大小姐最想要的口味,他和大小姐改良了很多食物的做法,然后分别用卡片记下来,就像学生记单词用的卡片,正面是名字,反面是解释,即相应的做法。

大小姐需要的改良不仅仅是调味料的区别,有时她的想法会跳脱出男人的知识范围,提出一些从食物原料着手的想法。事实证明,她新奇想法的大致方向没什么问题,真的能捣鼓出味道不错的新鲜事物。

比如,她要把原料为面粉、黄油、鸡蛋的油条,改成原料为酵母、面粉、碱、盐的油条。

其实大小姐对料理知识了解不算很多,一开始她说的是酵母、面粉和盐,没有想到碱。用酵母使面团发酵后,面团会产生酸味,导致成品味道不佳。男人做了一些尝试,最后想到用碱来中和那股酸味,而且加了碱之后,炸出来的油条更加蓬松了,这意外之喜使他高兴了整整一天。

更换原料意味着制作方法也得做出调整。

本来油条应该是用花边挤筒把面团挤出来,令面团变成带有花纹的长条状,再放进油锅里炸,最后洒糖或者肉桂粉,还可以蘸巧克力或者咖啡来吃,是有百年历史的经典点心。