她准备给他一个惊喜，就没告诉他，葡萄的另一个重要作用。

两人轻手轻脚地把所有成熟葡萄都摘了，然后记好这个位置，等下次再来。

留一部分给大家吃，云清还给白婉和夏轩他们寄过去一些，虽然不多，但也是她的一片心意。

剩下的大部分她都留着酿酒了。

夏逸不知道云清为何会留下那么多葡萄，但他知道云清不是小气自私的人，她这么做一定有她的理由。

云清现在有葡萄和白砂糖，做葡萄酒是不难的。

她也选了最简单的办法，把葡萄洗净，然后捣碎，全部放进玻璃罐里，洒入白砂糖，密封好就可以了。

等上一个月，就能喝了。

最后剩下的不太熟和有点蔫巴的葡萄粒，云清都做成了葡萄干。

云清和施然避开夏逸忙乎半天，弄得夏逸看施然的目光更冷了。

夏逸很想知道云清干了什么，但是云清不告诉他，他就没有问。

云清这边刚弄好葡萄酒，那边高粱也已经成熟了。

高粱生长周期短一些，再加上这里营养过盛，成熟得更快了。

将高粱穗里的高粱弄出来，晒干。这个过程中，云清先制作了酒曲。

酒曲的原材料她选的是大米，她只记得大概步骤，还是头一次做。

做了几次试验，酒曲就被她弄出来了。

酒曲有了，然后就可以制作高粱酒了。

高粱酒的制作不难，先把高粱冷水浸泡，蒸熟晾晒，然后拌曲。

拌曲时放入的水和糖都要根本高粱的多少而适量放入。