“妈,你别太惯着她,吃了这么多东西,晚上她还能吃得下饭吗?!”
俞奶奶还想再炸点薯片和薯条,但俞妈妈赶紧喊了停。
俞悦桐想说自己绝对能吃得下,但俞奶奶已经意识到这个问题了。
“行了行了,东西也跑不了,你想吃了奶奶再给你做哈。”
俞悦桐舔舔嘴角,香喷喷的涂料让她的胃口大开,她觉得现在的自己再吃十斤薯片也没问题!
“冻都冻好了,再炸一点点嘛。”俞家的冰箱不仅大,功能也很多,冷冻层专门有一个极速冷冻的小分区,别说是薄薄的土豆片了,一整个土豆塞进去也只需要半个小时就能冻得梆梆硬!
俞悦桐试图撒娇,但被无情地打发走了。
“去找找蛋白能做什么菜吃,剩下来的蛋白实在是太多了。”
咸鸭蛋的蛋黄可以说是绝大部分z国人心目中的红玫瑰,课本里一戳就流油的咸鸭蛋馋哭了多少小孩?俞悦桐不知道,但她小时候学完这篇课文后回来就说想吃咸鸭蛋。
第二天早上还因为自己手里的咸鸭蛋戳不出油而大哭了一场。
咸鸭蛋的蛋黄魅力无需多做解释,但如果将咸蛋黄比作是红玫瑰,咸鸭蛋的蛋白就是被嫌弃的馊了的米粒。
俞悦桐吃咸鸭蛋只吃咸蛋黄,每次都要很不情愿地才会把咸蛋白弄碎拌在稀饭里囫囵吞枣地吃掉。
和水煮蛋是完全相反的两种待遇!
俞悦桐记得去年的这个时候还看过一个新闻,主角是一家月饼店,为了宣传自己的用料扎实,特意展示了用完整的咸鸭蛋取咸蛋黄,然后将几大桶的蛋白当成垃圾处理掉。
咸蛋白用途少,处理起来要多费心思,也做不成什么东西,为了方便,干脆就全部倒掉了。
上万个鸭蛋清就被这么倒掉了,当时都把俞悦桐看得心疼死了,恨不得时光倒流提前去买下来。
也不知道今年那家月饼店的老板对不会想起去年的这件事,然后追悔莫及。
“悦悦,想什么呢?”
俞悦桐回过神:“哦哦,马上去!”
鸭蛋和鸡蛋比起来多了一点腥味,俞悦桐不是很喜欢这种腥味,家里除了咸鸭蛋几乎不买新鲜的鸭蛋。
这次的蛋白是自家的鸭蛋,因为取蛋黄用来做咸蛋黄,剩下的鸭蛋白就是没有味道的。
无味的蛋白处理出来简单得多,当然,如果是咸蛋白也不能浪费!