她也是因为有外挂，确定百分百安全，才敢下的河。

田来娣被姐姐凶的缩了缩脖子：“我我就那么一说。”

田宓轻哼一声，没再理她，只用锅铲敲了敲铁锅边缘：“火大一点。”

吩咐完，她用锅铲在罐子里面挖了一小块猪油，顺着铁锅滑了一圈，待猪油融化，浅浅托了个锅底，油温也升腾起了热气，才将事先准备好的葱姜蒜等扔进去爆香。

逼出料香，田宓又拿起木筷，快速的挑出葱蒜，独留下姜块，才把鱼段放进锅里煎。

其实炖鱼汤最好用豆油，炖出来的鱼汤奶乎乎的白。

无奈条件不允许，家里只有一点点菜油，栾红梅看的比什么都紧，没什么大事情，绝对不会动。

在老母亲看来，有点猪油吃吃已经很是奢侈了，没看村里很多人家，都吃着盐水炖青菜嘛。

“火小一点。”等鱼段煎的微微泛黄，田宓拿着水瓢去水缸里舀水，直到将大铁锅里面添满，才拿了立在一旁的木头锅盖盖上。

家里只有一口铁锅，凉拌荠菜自然不会干等鱼汤出锅再做。

田宓开了一旁的煤炉，用陶罐烧水，准备焯荠菜。

说是煤炉，其实里面烧的是劈成半个手掌大小的木块，煤炭费钱，屋里倒是摞了十几块，但一般不会动，毕竟木块除了不禁用外，其余还算凑合，最主要不费钱。