她一听大阿哥和二阿哥那边只把土豆蒸熟,剥皮来吃。
这种朴素的吃法,顾凝宸是绝不能接受的。
什么滋味都没有,对得住吃掉的土豆吗?
她直接写了一排菜名,烹饪方式都写明白了,让陈女官带着去小厨房,让杜御厨来做一桌土豆宴。
杜御厨还真是第一次知道土豆居然有这么多种做法,他不识字,只能麻烦陈女官念上几遍,用心背下菜谱,再把菜式一个个做出来。
等康熙过来的时候,看着一桌子土豆做的菜式,也颇为惊讶:“朕还是第一次知道,土豆能做这么多菜式?”
顾凝宸笑着道:“这是自然,土豆的吃法多得很。”
要是有黄油的话,配上土豆泥抹在馒头上,也是个不错的选择。
这么说起来,土豆渐渐推广起来之后,就成了欧洲那边的主食了。
跟这边不同,那边吃米饭和面条都少一些,大多是各种面包。
再之后就是因为土豆的出现,欧洲的菜谱才有所变化,没那么单一了。
顾凝宸眨眨眼,要是他们这边的土豆增产,多到数不清的时候,是不是能把土豆高价卖回去欧洲了?
连带把食谱也卖一卖,感觉能挣上不少钱!
她跟康熙一说,后者一听也笑了:“不错,是个好办法。回头土豆留种了,在各地种起来,百姓们都不饿肚子,还有余粮的时候就能高价卖回去西洋人那边。”
他也曾听传教士提过,在他们的母国,吃的东西确实不多。
等来了这边,他们才感受到原来一种食材能做出那么多美味的菜式来,于是一个个都不太想回去了。
想想他们回去不是吃冷硬面包就是吃水煮肉和烤肉,然后就没别的了,实在单调,味道也不怎么好。
毕竟欧洲那边,如今烹饪的方式也没多少,不是烤肉就是水煮,调味料都不多,吃过这边的菜式之后再回去,实在食不下咽了。
康熙当时还觉得传教士们是在恭维,说好话罢了。
后来从海商口中得知,传教士们还真没说谎,他顿时对这些西洋人有些同情。
吃都没能吃好,日子又有什么意思呢!
也难怪那些西洋商人和贵族,去酒楼吃过后惊为天人,住下后都不想走了。
每次走的时候,还会从酒楼里打包一大堆的吃食。
虽然酒楼掌柜说这些吃食放不了太久,要尽快吃完,不然就要坏掉了。
可是这些西洋人还是会买很多,有些甚至会从酒楼买冰块,好保存久一点时间,就足见他们多舍不得,在船上都想要多吃几天。
好保存的干粮,他们还能多吃一段时间。