“那肯定是一顿最昂贵的晚餐”，舒畅如实评价。

如果凯瑟琳在这里，他当然会赞同舒畅的观点。这种烹饪方法叫做“分子烹饪”。因为它是利用物理学原理，保持食物每个分子的完美性。或者说把食物的鲜美、把调料的味道沁入到每个分子。

这样做当然代价高昂，首先，要有一个能量强大的能源系统，能快速将食物冷冻到绝对零度，也就是零下273度，这一冷冻过程所消耗的电力，相当于一个小城市一天的照明用电量。

然后，还要再使用电力让食物快速解冻恢复常温……据说，“分子烹饪”做出来的每道菜价值都在20万美元以上，随随便便几道菜，大约就要花费百万美金。

这哪里是吃饭，纯粹是烧钱。一百万美元的菜肴……这玩意是奢侈品，进入中国要额外增一道奢侈费，上完所有的关税，再加上饭馆的合理利润，要在中国吃到这样的菜，每顿需要大约一亿元。亿万富翁能吃起这样的饭吗？

核潜艇唯独不缺“分子烹饪”的条件。因为核潜艇上本身就带有超冷室，用来储存过氧化钠。水下航行，人们呼出的二氧化碳需要用过氧化钠吸收，然后通过加热，重新将碳脱离，如此达到循环使用空气的目的。

这是核潜艇能在水下一待数年的原因。而艇长研究“分子烹饪”也是潜艇有这个条件实现“分子烹饪”。

“还有冰熊肉吗……厨房在哪里，我来做一道超冷的冰熊肉”，舒畅是个“物质人”，极端追求物质享受，有这个条件品尝一下亿元豪宴，哪怕麻烦点，他也不会放过机会。

潜艇猛然发出“咚”的一声，一阵摇晃，令所有人站立不住。图拉姆吓得大惊失色，惊声尖叫：“敌袭，我们遇到了敌袭。”

几名军官坐得很稳，艇长叫过一名水兵，低声吩咐一句，而后安慰图拉姆：“别惊慌，这是海下浮冰。一会就好，我们马上会脱困。”

脱困？这个词有点令人心惊肉跳。

不一会，水兵过来报告结果，果然一如艇长所料，潜艇被海下的两块浮冰夹住了，目前水兵们正在按船长吩咐竭力往冰块上喷高温蒸气。

艇长叹了口气，摘下了自己的帽子：“冷战时期，我们有十几艘潜艇被凝固在冰层里，甚至包括一艘核潜艇，愿上帝保佑，我们能闯过冰层。”

艇长所说的，舒畅略有所闻。那应该是冷战时期的一段异事。

我们平常所看的地图都是平面图，从地图上看北极圈附近的地形，都有点变形。这也是舒畅最初没能认出那副海盗地图的原因。然而，地球是圆形的，从英国到美洲，最近的道路不是横过大西洋，而是穿过北极圈直抵加拿大。这条航线几乎要近一半路程。

从中世纪时代，就有人尝试走这条路，而红胡子埃里克是已知的第一个完成这个壮举的人。前苏联发现了这条捷径，他们动用十数条潜艇，前仆后继的探明了一条水下航线，能够将潜艇悄悄驶进美国西海岸而不被发觉。