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妖魔人生[校对版] 赤虎 1477 字 2023-03-21

“先生”,巴布捧着一瓶酒向舒畅展示:“我听说最好的姜汁酒是底特律的弗纳斯姜汁酒,此外,澳大利亚产的姜汁酒味道也不坏,可我们现在找不到他们,我只找见一瓶韩国产的梨姜酒,可以吗?”

舒畅叹了口气,垂下了脑袋。此时,闻到饭香的图拉姆窜进饭厅,一屁股坐在饭桌前,大声嚷嚷着上菜:“韩国产的,也不错,有酒就行,快倒上。”

格伦不声不响地出现在门口,看了舒畅一眼,一言不发地坐在桌前:“我无所谓……牛排,我需要双份牛排。”

“梨姜酒,也行”,舒畅勉强回答。

螃蟹是吃腐肉长大的,《本草》中说它性寒,吃的时候需要喝姜酒,以便让它的寒性发散出来。《本草》说的对不对姑且不提,只是作为一种传统吃法,“吃螃蟹饮姜酒”已成了一种文化。

据说,饮姜酒也是一种文化,最早起源于晋代,当时,汉族家中长子生下孩子,都需向邻居赠送姜酒,称之为“报姜酒”,以示喜庆。

可遗憾的是,汉民族此后屡遭异族征服,已把大多数汉晋传统丢失。至今,只有晋时衣冠南渡的汉民——现在称之为“客家人”还保留有饮姜酒的习惯。此外就是在中国大动乱年代,吸纳了部分汉文明的日韩,至今仍保留饮姜酒的习俗。韩国最著名的就是梨姜酒,日本最著名的是干姜酒。

照这种说法,吃螃蟹时饮用中国传统技术酿造的韩国梨姜酒,才是最中国,最正宗。可舒畅听到“韩国”这两个词,总有点心不甘。

图拉姆看到舒畅兴致勃勃、兴高采烈、兴趣盎然、津津有味地与一大堆甲壳奋战着,刀子钳子剪子齐上阵,吃得满头是汗。还不时吸溜吸溜喝口姜酒,喝完了直呼辣,可一转眼工夫,一瓶姜酒下肚还意犹未尽,他不解地问:“这甲壳,很好吃吗?”

舒畅瞥了一眼图拉姆:“别跟我说吃腐肉那一套,我记得你们也把龙虾当美味,龙虾也是吃腐肉的,你怎么不说。至于这螃蟹——九月膏肥,滋味正好,至少比龙虾好!”

舒畅看了一眼格伦,又补充说:“也比蓝色小龙虾味道好,那玩意就是吃个稀罕,滋味么,还算行。”

“是吗”,图拉姆好奇心重:“我也来一只,尝尝。”

格伦放下餐具,用餐巾抹抹嘴:“你怎么不问我?”

舒畅正快乐呐,所以装糊涂:“问什么?”

“哈根”,格伦回答。

“我现在问不迟吧?……嗯,要是不急,我吃完螃蟹再问。”