“先生”，巴布捧着一瓶酒向舒畅展示：“我听说最好的姜汁酒是底特律的弗纳斯姜汁酒，此外，澳大利亚产的姜汁酒味道也不坏，可我们现在找不到他们，我只找见一瓶韩国产的梨姜酒，可以吗？”

舒畅叹了口气，垂下了脑袋。此时，闻到饭香的图拉姆窜进饭厅，一屁股坐在饭桌前，大声嚷嚷着上菜：“韩国产的，也不错，有酒就行，快倒上。”

格伦不声不响地出现在门口，看了舒畅一眼，一言不发地坐在桌前：“我无所谓……牛排，我需要双份牛排。”

“梨姜酒，也行”，舒畅勉强回答。

螃蟹是吃腐肉长大的，《本草》中说它性寒，吃的时候需要喝姜酒，以便让它的寒性发散出来。《本草》说的对不对姑且不提，只是作为一种传统吃法，“吃螃蟹饮姜酒”已成了一种文化。

据说，饮姜酒也是一种文化，最早起源于晋代，当时，汉族家中长子生下孩子，都需向邻居赠送姜酒，称之为“报姜酒”，以示喜庆。

可遗憾的是，汉民族此后屡遭异族征服，已把大多数汉晋传统丢失。至今，只有晋时衣冠南渡的汉民——现在称之为“客家人”还保留有饮姜酒的习惯。此外就是在中国大动乱年代，吸纳了部分汉文明的日韩，至今仍保留饮姜酒的习俗。韩国最著名的就是梨姜酒，日本最著名的是干姜酒。

照这种说法，吃螃蟹时饮用中国传统技术酿造的韩国梨姜酒，才是最中国，最正宗。可舒畅听到“韩国”这两个词，总有点心不甘。

图拉姆看到舒畅兴致勃勃、兴高采烈、兴趣盎然、津津有味地与一大堆甲壳奋战着，刀子钳子剪子齐上阵，吃得满头是汗。还不时吸溜吸溜喝口姜酒，喝完了直呼辣，可一转眼工夫，一瓶姜酒下肚还意犹未尽，他不解地问：“这甲壳，很好吃吗？”

舒畅瞥了一眼图拉姆：“别跟我说吃腐肉那一套，我记得你们也把龙虾当美味，龙虾也是吃腐肉的，你怎么不说。至于这螃蟹——九月膏肥，滋味正好，至少比龙虾好！”

舒畅看了一眼格伦，又补充说：“也比蓝色小龙虾味道好，那玩意就是吃个稀罕，滋味么，还算行。”

“是吗”，图拉姆好奇心重：“我也来一只，尝尝。”

格伦放下餐具，用餐巾抹抹嘴：“你怎么不问我？”

舒畅正快乐呐，所以装糊涂：“问什么？”

“哈根”，格伦回答。

“我现在问不迟吧？……嗯，要是不急，我吃完螃蟹再问。”