相比其他龙虾，蓝色龙虾的成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至35次，才能长成至12英寸、两磅重的大小。在法国，自15世纪开始蓝色龙虾已大受国老饕追捧，但到如今，它们已经成为一种活化石，要捕获它们实属不易。而每个捕获他的人都成为了英雄。

龙虾，本就是极其昂贵的食品，而蓝色龙虾则完全脱离“美味”的范畴，它已经是一种传说、一个神话了、一场令味蕾“一见钟情”的记忆。

每个见过蓝色龙虾的人都感到无比惊艳，忍心把如此美丽的东西放进餐盘、细嚼慢咽的只有法国人。因为在其它国家，吃这种蓝色龙虾是犯法行为。只是在最近，蓝色龙虾的食客名单里才增加了中国人。打从国人知道蓝色龙虾的罕有后，出售蓝色龙虾的顶级餐馆如雨后春笋。不过，家家都摆出需要预定的样子。

即使在冷冻状态下，蓝色龙虾也不过保存三五天。正常状态下，许多预定者终其一生，也无法见到这种稀罕物，但这种现象唯独没出现在中国。

“这不可能”，钱颖怒了。

狮子大开口也不能到这地步。有见过无耻的，可也没见过如此陈凯歌的。

“这是中国，我们无法预约它的出现，也没法寻找……”

“尽力而为”，舒畅打断钱颖的话。此刻连赵牧都觉得尴尬，可这没有影响到舒畅的语气。他回应的声调毫无变化，就好像对方是要求吃母猪肉一样。

第3章 狮子大开口也到这地步（2）

“我建议，佐餐应该配‘高山大吟酿’，这种酒冰寒清冽，最适合配蓝色龙虾。”舒畅用奇怪的嗓音补充说。

“高山大吟酿”产自日本，是清酒的一种，清酒也就是中国人所说的米酒，它的酿造工艺完全来自中国，而中国本土反而失传了工艺。

“高山大吟酿”是在冰雪中酿造，发酵缓慢，产量极其有限，也因为如此，它成为世界十大奢华名酒之一。

“高山大吟酿”配蓝色龙虾，这是一对奇妙的组合，且不说它的昂贵，只说它的吃法，蓝色龙虾只能作为刺身新鲜食用，这就让完成这道大餐的条件更加苛刻。

这不是有钱能够办到的事。

这话更像是反讽。

哈根似乎没听出舒畅话里的意思，他舔了舔嘴唇，露出尖利的牙齿，眼珠赤红，答非所问地说：“我喜欢挑战，这样更好。”