第315页

《仁医》中的办法是制作加纳圈,简而言之就是甜甜圈。因为这年头的有钱人不仅只吃(屏蔽)精米饭,还十分的喜爱甜食。要不岛津家垄断的砂糖,能够谋取暴利呢。

想来德川菊千代一个孩子,应该会很喜欢吃甜甜圈吧!

相比较于得了脚气病二十一岁就暴死,蛀牙什么的,顶多拔牙就是了,变成没牙小老弟,肯定比早死来的强不是。

就是应该怎么和人说只要吃用富含维生素b1的大豆、小麦、番薯制成的甜甜圈,就能够治疗脚气病呢?

“帮人接种牛痘的那位绪方大夫现在何处?”忠右卫门抬头询问助六。

“就在城下,就是城下哪里不清楚。江户这般大,人丁这么多,每日游走,寻不着人的。”助六虽然协助绪方洪庵推广牛痘,可是他杂务多,哪里记得住人家住哪儿。

“去请他来,我有事同他讲!”

如今在江户城,名声最大的大夫,肯定是绪方洪庵。因为帮助佐贺藩锅岛家的少主以及田安庆臧接种牛痘,使他们避免了天花的侵害,一时间人人敬仰。皆言他医术高超,已经有医死人,肉白骨的传说了。

想要让老百姓接受吃甜甜圈就能治疗,或者说起码是缓解脚气病的设定,就需要他这种名医出面背书。然后再治好那么几个受脚气病困扰的病患,那么这事就成了。

“你又没有孩子要种痘,请他作甚?”话虽这么说,可是助六脚下不停,自出去招呼随从,请绪方洪庵来家。

“阿兰阿兰,去请之前咱们家一直买牛乳卷的那个点心店老板来。”忠右卫门也不闲着。

甜甜圈虽然不是什么很难做的东西,但是咱也不会,还是找专门做点心的人来做好了。咱们负责给建议指导就行。

到是把阿兰弄的一头雾水,又不过节又不逢时的,喊人家点心店的老板来作甚。要吃牛乳卷直接叫人送来就是,本来菓子店就是送货上门的。

“去就是了!”忠右卫门也不方便解释。

等人被叫了过来,忠右卫门直接吩咐他在家做甜甜圈。日式的点心用到大豆,主要是那种蕨饼、年糕之类的沾黄豆粉吃,面粉也用的不是非常多。现在忠右卫门指示他用豆面和面粉掺和在一起制作面团,然后再下油锅油炸,最后在上面撒糖霜或者直接抹红豆泥。

总之就是要让人吃粗粮,不要吃得那么精细,吃得太精细,像是大米表层的维生素b1不就被碾米碾掉了嘛。