这几年局势稳定下来后，各地的农业生产迅速得到了恢复。在古代，缺乏肥料和良种，农业产出是远不能跟后世相比的，虽说如此，可就算在同样的手工技术条件下，根据耕地面积不同、工具不同、投入的人力和畜力不同、生产制度不同，农田的产出也会天差地别。在东海控制区内，由于人均耕地和畜力多，先进耕作技术又逐渐扩散了出去，更重要的是，有了良好的道路、发达的市场和充足的通货，农民很容易把农产品卖出去，生产积极性很高，所以这几年粮食产量很富裕，也促进了酿酒业的发达。

听了他们的解释，居温瑜笑道：“这法子好啊，以往诸朝为了屯粮而禁酒，有什么用？还不如大大方方的，就让酒商去储粮，两不误嘛。有些意思，这酒行可以考虑一下。嶿福，还有什么？”

“还有一个新行当叫‘罐头厂’的，”辛守成指着那个大玻璃杯比划了一下，“就是把熟食装入这样的罐子中，煮沸‘消毒’之后紧紧封口，如此可多年不腐，开口之后仍如新鲜出锅一般。这样的罐头，军方和海商们采购不少，民间也有不少买来尝鲜或存起来应急的，销路很广，利润应当不错。”

居温瑜似懂非懂地点点头，但看了看辛守成手指的那个大杯子，又有些惊奇：“那这做罐头的罐子是如何来的，莫不是这种琉璃罐吧？”

辛守成摇头道：“不，大多是陶罐，也有用瓷的……但最近也真有用玻璃罐做罐头的，其实也并不贵。尤其是前阵子东海商社对外授权了玻璃制造，可想而知以后价格会一路走低了。”

“什么？”听到他随口说出的这么句话，前面的几个外来人都惊讶了起来。

宫文昌脱口问道：“授权，玻璃？那不是说把玻璃的炼制之法传授出来了？”

玻璃器不是东海商社最大的财源之一吗，就这么公布出去了？

辛守成轻轻笑了一下，说道：“是啊，当初我听说了也是吓了一跳，去好生打听了一番，结果也没什么。玻璃其实如同瓷器一样，都是用土石烧制出来的，说起来比烧瓷还容易些。不过，烧制玻璃，有两样关键的材料，一曰‘纯碱’，是东海秘法所制，独此一份，二曰‘南海石英砂’，状似普通砂子，颜色却纯白无暇。有此二物，才能烧出过得去眼的玻璃，但此二物却是只能向东海商社买的，价格可想而知不便宜。虽说利润还有不少，但考虑到投入、雇工诸费用，也不算太赚，所以最后我也没去跟进这行当了。”

玻璃制造在之前为东海商社赚取了大量的利润，按常理推断肯定得把这个秘密死死捂住才行。但玻璃实际上的作用远不仅限于奢侈品，它还是一种有重要实用价值的材料，各种透镜、实验器皿乃至工业管道都需要优质玻璃材料。

现有的东海玻璃虽然横向对比算是不错，但比起后世真正的工业玻璃还差得远。如果仍然执着于躺着赚钱的垄断地位，相关企业是很难有动力去推动玻璃制造技术进步的，而随着工业产值的快速增长和奢饰品贸易份额的相对下降，这一故步自封就显得越来越得不偿失了。

因此在今年，商社决定将这项常年保密的技术向外界开放，寄希望于用市场的力量推动技术进步。其实也谈不上开放，因为烧玻璃的技术早就传入中国了，只是受制于原料而无法烧出真正的玻璃。而由于源头的两个关键材料纯碱和白砂都是控制在商社手中的，所以在利润上并不会有多少损失，反而会随着玻璃市场的扩大而有了更大的增长空间。

但是居温瑜好像发现了一片新天地一样：“快跟我再说说，这玻璃究竟是怎么烧出来的，我若是想办个工坊的话，得准备些什么东西？”

其余几人同样很有兴趣，毕竟那可是玻璃器啊，是随便带回去几件，在家乡都能卖上几十上百贯的好东西！

辛守成无奈地笑了笑：“倒真是不难，东边的城阳区有社营的玻璃厂，去寻了他们说要买专利即可。他们会给你全套资料，还让你去厂里参观的，若再多出点钱，甚至还能买得他们派人去你那边指导。若是居兄打定了主意要入这行当，有个两三千贯投资也就差不多了，最好从南边雇些瓷匠过来，虽然瓷跟玻璃不是一会儿事，但有了烧窑的手艺总归更容易上手……哦对了，说到这茬，你要是能从南边带人过来的话，最好一次多带点。此间人力贵，南边人力便宜，即使只能签五年契，也是省了不少钱了。”

居温瑜一拍手，说道：“甚善！”然后又转头对关志远说道：“志远，待明日便领我去那城阳区看看，不远吧？”