杨云想了想，让三个女孩自个儿造冰太过危险，毕竟家里有雅清这样年岁小喜欢调皮捣蛋的丫头。

看来制冰的过程还需对三姐妹保密，杨云道：“具体细节不能告诉你们，每天早上上工前，我都会把冰造好，顺带制造一样可以放进我们的酒肆售卖的好东西。”

“什么东西？”

安伦清澈的大眼睛又开始放光。

杨云笑道：“一种饮品，可以驱散夏日炎热，趁着晚市，你们去市面买些乌梅和糖回来……知道在哪儿买吧？”

三姐妹相互看了一眼，俱都点头。

杨云知道三姐妹辛苦，平日都会给她们零花钱，她们会拿钱去买好东西吃，乌梅和糖她们都买来尝过。

此时正是乌梅入市时，酸酸甜甜。至于糖，小地方没有，但在成都这样的大都市并不罕见。

自打天竺的熬糖法传入中土，几十年来制糖技术已大有改进，民间也能吃到相对廉价的糖。

……

……

安伦出去买原材料，而雅氏姐妹则负责帮杨云做准备。

杨云要制造的是冰镇酸梅汤。

这东西后世并不算什么稀罕玩意儿，但在明清时却为宫廷御用饮品，民间极少见到，至于大唐更是从未曾出现过。

“需要先行熬制，所以得把水烧开，一会儿乌梅买回来洗净后放进去，和糖一起熬，熬个半个时辰，冷却后加上冰块，这就是我要的酸梅汤了。”杨云笑道。

雅柔和雅清听说有好东西喝，干活非常积极。