这口猪足足有四百斤重，猪倌们足足饲养了两年，才有这样的成果，毛猪四百多斤，杀掉之后，皮下脂肪足足有五指厚，肚子里的板油就扯下来了足足三十斤。

脂肪雪白，基本上看不到多少红肉，为了把这头快要走不动路的猪养好，猪倌们甚至每天要帮助这头猪翻身才成。

现如今，这头猪已经肥得不能再肥了，猪倌们这才决定，请族长出手用这头堪称祥瑞的大肥猪来制作一道菜。

古人说的膏腴，指的就是这东西。

云川部说起来确实很富裕了，不过，这个富裕是用野人的标准来衡量的，就算云川部的人经常吃肉，可是，人们的身体对于油水这个定西的需要好像永远没有尽头。

不得不说，五指厚的肥膘在被制作成扣肉之后，就算是云川都能嗅到干菜，芋头，肥肉的味道混合之后散发出来的复合香味。

这种香味就像是有形的钩子，不断地抓挠着族人咽喉里面的小舌头，让人们的口水分泌变得旺盛起来。

云川终于合上了那本让族人们非常讨厌的书，对抱着小姑娘，拖着大儿子的精卫道：“开始吧，怎么分你做主！”

第080章 多吃一口与少吃一口

一头肥猪，一头超乎所有人预料的肥猪，就是云川部族人向他们的族长交纳的最耀眼的一项成就。

美食的意义，在这个时候被赋予了更加隆重的含义。

蒸笼被揭开的那一瞬间，富足的气味就笼罩在了广场上所有人的身上。

当精卫用麻布垫着大碗将蒸碗扣到陶盘里的时候，红艳艳的被油炸过的猪皮，就如同玛瑙一般呈现在众人面前。

猪皮红润软糯，当一盘蒸肉放到云川面前，被他用筷子轻易地撕掉猪皮，于是，猪皮下如同白玉一般的脂肪带着晶莹的油珠展现在众人面前的时候，一声声低低的赞叹声就油然而起。

云川用勺子挖了一块膏腴，在汤汁中沾一下就一下子送进口中，这种肉不用嚼，入口之后就如同一团柔顺的白棉滑进了喉咙。

云川笑着喝了一口酒，对精卫道：“很好。”