由于草场面积小，方士亮因地制宜，实行围栏轮牧、划区轮牧，提出了“蹄腿理论”，主张减羊增牛，养牛、羊和马，尤其是少养羊，多养牛马，是他的得意之作。

草场负荷因此减轻，草原得到休养生息。甚至可以在最差的草场上养出了最肥壮的牲畜，取得了明显的经济效益，而且明显改善了草场生态，能够持久承载。

初来的时候，科尔沁人嘀咕着明人不给好地方给他们，但当他们照着方士亮的要求去做，结果一年后发现收获比在富饶的科尔沁大草原上翻二番！

养出的牛，一来可以用来做肉干，保质期长、易储、热量高，曾被认为是蒙古大军的秘密武器之一，是为“成吉思汗的行军粮”，明人官府有多少收多少！

包销！

二来发展奶牛业，挤了牛奶出来，方大人从外地调来食糖，建立起奶糖厂生产奶糖和炼乳，再有生产黄油与乳酪，黄油可加进面包里改善口味，至于乳酪则在留都北平大受欢迎，不愁销路。

至于养马业，不用多说，卖出的马是没出售前已经被预订一空。

科尔沁人真的是彻底地投靠了明国，在前方，他们的子弟在为明国用马刀而战斗，在后方，牧民们为明国提供战马与行军粮。

还有救命的中药！

第1401章 归化之路顺利

为了给牧民们增加收入，方士亮提倡牧民利用坡地种植高附加值的中药。

请来了富有经验的中药种植农民，从桔梗、黄芪、远志、防风、苦参和板蓝根种起，这几种中药材价格风险少，收获后不需要加工，晒干即可，病虫害少，照料容易，技术难度较低，当它们成长起来，就可以换小钱钱了，毕竟现在可是中医当道。

渐渐地随着技术成熟，种起甘草、枸杞、麻黄、柴胡、北沙参等，提高产出值，这样一来，牧民就有了可靠的收入。

方大人眼光不错，给牧民们带来了一种新的中药——赤芍。

这种中药春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。苦，微寒。归肝经。有清热凉血，活血祛瘀的功效。赤芍是著名野生地道中药材，应用历史悠久，用量较大、用途广泛且需求较为刚性，卖得出钱。

其对地质要求不高，处处可种，一些牧民的院子里长满了赤芍，翠绿的茎叶向上伸展，一片郁郁葱葱。