伊比利亚火腿的美味,简直到了无可挑剔的程度。
中国产火腿一般用来炒制,西方火腿一般采用发酵方法,可以直接生吃无需烹调,切成薄薄一片,鲜润如红玉,亮白的脂肪条纹如大理石的条纹,肉质鲜滑,不会太咸,却十分回甘,口感柔软不失嚼劲,是一份难以掩盖的美味。
除了这种火腿,还有塞拉诺火腿,两者生产条件甚至产地都相同,但塞拉诺火腿是使用白猪,品味稍差一点,嗯嗯,主要给士兵们吃,军官们当然享受的是伊比利亚火腿。
再有血肠,由香肠演变而来的腌制料理,在西班牙的不同地区,血肠有很多不同的搭配。猪肉、猪血、猪肝等,是血肠中最常见的食材,西班牙人习惯将血肠切得厚厚的来品尝其中丰富的滋味。
由于猪血的缘故,血肠本身的腥味会很强烈,所以西班牙人选择用丰富的香料来平衡这样的味道,每个地方都有自己的独特配方,小茴香、黑、籽、牛至、丁香和肉桂等香料按照不同比例混合,所以说这也是贵族的食品,价格不用多说。
好吧,吃过了贵族的食品,不停地训练,越来越熟练,官兵们只觉得浑身充满了洪荒之力,哪怕遭遇上海盗,他们第一个念头是:干他丫的。
第0689章 海上追逐
离开欧洲大明一天后,天色蒙蒙亮的时候,洪煕官被惊醒过来,有人拍他的舱室门叫道:“长官,长官!”
“什么事!”洪煕官一古碌地爬起来,边穿衣服边问道。
“发现后面有六条船跟随我们!”那人叫道。
“哦!”洪煕官应了一声,穿上衣服,快快出门。
他上到露天甲板上的艉楼,航海长孔成都把望远镜递给他,孔成都值凌晨这班,眼睛有点血红。
洪煕官打开望远镜,望向已舰后方。
六条船!
三条单桅船,三条双桅船,都是红毛番的夹板船,带着不祥的气息跟在他们的后面。
距离尚远,当时的望远镜质量还不行,看不清对方人员和船身情形。