等他发表完了长篇大论，也临近中午了。

这时范大同进来询问什么时候开席。

赵守正这才打住话头，起身对众人道：“请大家用顿便饭，吃完饭之后，咱们再一个一个的聊。”

于是他带着众官员到了府衙的食堂，请他们吃了一餐简单的便饭——每桌仅有四菜一汤，另有四个冷拼。

显然赵二爷不是为了省钱，而是不想让午饭变成冗长的宴会，浪费宝贵的时间。

虽然菜肴样数少，却是在潮州很难吃到的金陵菜。

四菜一汤是松鼠鱼、凤尾虾、金陵丸子、八宝黄焖鸭、清汤炖鸡孚。

四个冷品是盐水鸭、浸卤椒香凤爪、金陵素什锦和金丝蟹柳豆腐舟。

都是家常的菜肴，没有什么山珍海味，无非看上去光鲜了一些，餐具精致了一点，摆盘讲究了一点。

也许在这炎炎夏日，这样更能提起人的食欲吧。

诸位大人口中说着拜年的话，抱着很随意的心态入席。因为下午还要谈正事，也没有酒，只有一些冷饮佐餐，于是众人以茶代酒，敬过府尊之后，便举箸开始吃饭。

谁知这一吃，乖乖了不得不，一个个全都瞠目结舌，举着筷子石化当场。

那位老监生出身的惠来知县，眼角还溢出一滴浑浊的泪。

“怎么，饭菜有什么问题吗？”赵二爷赶紧各个碟子里都夹一筷子尝了尝，奇怪道：“没变味啊。那就是不合诸位口味了？大同，重做一桌潮汕菜！”

范大同得了吩咐，要让人端走桌上的菜肴。一直不吭声的官员们，这才如梦初醒，赶紧护住桌上的菜！

“统统不许动！”