三嘛，就是每个人尽量多干一点，这样店里就能少雇点人来分他们的奖金了。

方掌柜没想到一个简简单单的激励政策，就完全激活了店员的主人翁精神。

这么大酒店居然不怎么费劲便能高效运转，没有出现买卖一大，便人浮于事的普遍现象。

这也是他觉得自己不用整天盯在这儿，可以去苏州再开个旗舰店的信心来源。

……

赵昊原本还挺担心，经济形势不好，会不会影响酒店的上座率？没想到却是他多虑了。

总店自开张以来天天爆满，哪怕有一百个包间，也得提前十天半个月才能订到桌。

显然经过之前的口碑积累，加提上他父子的传奇加成，金陵的有钱人们已经将味极鲜，视为与板桥一带那些顶级酒楼，同档次的存在了。

在那种画舫上船钱，都要五十两银子的销金窟里，十两二十两银子，还不够打赏干娘大茶壶的呢。

这样一比较起来，味极鲜反而有了价格优势，立时成为达官贵人、富商巨贾们宴请宾客的首选之地，也就不足为奇了。

第三百三十章 听人劝吃饱饭的吴叔叔

哦，对了，还没说股东们的分红。

味极鲜在北京店开业前便进行了公司制改革。

在改革后的味极鲜餐饮集团中，赵昊占股七成，老哥哥赵锦、余甲长、高老汉各占半成，剩下一成半归餐饮集团总经理方德所有……原本高老汉能多占些的，但他强烈要求与赵、余二位一样，也只能由他了。

餐饮集团控股旗下的所有酒楼，并会拿出一成酒楼的股份激励实际经营者。

比如蔡家巷创始店便由集团占股九成，通过考核的汤四丫占股一成。