但不行，必须药用。

与其他的药物配伍，可以制作出来回苏散，真正的回苏散，不是减方的那种。

安宫牛黄丸和至宝丹不起作用的时候用它，属于救命的药。

不过一律给外面的药铺和医馆，患者到了李家庄子，急救不用这个药，见效慢，李易会出手。

“酸菜好吃。”永穆公主用铜火锅涮酸菜，变成绿色的。

“把酸菜缸放在山洞里，温度低，慢慢反应，口感和味道就好。”

李易介绍，天热腌酸菜不如天冷。

他那时还有用大塑料口袋的，一袋子装一百多斤白菜，一袋摞一袋，几百袋挖个坑用土埋上。

那个酸菜就不好吃，农村都是用大缸腌制。

后来普通人家进城了，就用大的矿泉水或纯净水的桶自己腌，四点五升或五升的那种。

白菜买回来，先在外面晒，晒蔫了切成丝塞桶里加盐水，腌制几十天，要是桶里有气泡，要经常转一转，让气泡换换位置。

这样就有酸菜吃了，他那时的东北人跑去三亚，想吃酸菜就这么干，不买塑料口袋装的酸菜，味道和口感比自己做的差多了。

气温越低，时间越长，也越好吃。

“还是家里吃饭舒服，在外面总觉得是漂泊。”

小兰涮羊肉，眼睛却盯着旁边的牛肉，牛肉感觉也不错。

李易涮干豆腐丝和香菜，海鲜不要，什么螃蟹、大虾、牡蛎等，一律忽略，不吃。

香菜涮完是甜的，直接吃就行，无须蘸调料。