李易并没有让他们去休息，就跟李隆基旁边的人一样，起居录在写着。

永穆公主喝口白菜丝汤：“没有开水白菜好吃。”

李易：“……”

“今天下午还要卖烤地瓜，时间上不够用，明天做开水白菜。”

李易决定满足永穆公主的愿望，不就是开水加白菜嘛！简单，有六个小时就做出来了。

主要是食材的收集方面节省了时间，庄子里什么都有。

这个开水不怎么好烧，估计是天冷的原因，得慢慢来。

“嗯！佛跳墙以后再吃。”

永穆公主高兴了，她看到白菜汤，就想吃一回开水白菜。

好长时间没吃了，还有佛跳墙，这两个都是以汤为主。

“其实我觉得可以先做佛跳墙的汤，然后一部分我再吊成清汤。”

李易想了想，发现两种汤可以有个先后顺序。

佛跳墙的汤的浓汤，浓厚不腻，开水白菜的汤是清汤，清而不寡。

最让他无语的是，开水白菜属于口味比较重的川菜，而佛跳墙则是清淡为主地方的闽菜。

这或许就是中华菜系的魅力所在，谁规定吃辣厉害的地方就没有清淡的菜？

李易准备做一次尝试，把佛跳墙和开水白菜一起做出来，反正都得煲汤。

别看两者煲汤的食材有一些区别，其实用佛跳墙的浓来吊开水白菜的清汤，没问题。