看场合吧,我平时与诸位吃饭,在食堂就是分着来,此刻涮火锅,电磁路吃着不舒服。
喝酒,人参枸杞泡的酒,喝着有点苦,回味却甜。”
李易无法给出确定的答案,他端起小酒盅,抿一口。
小兰进来,先对其他人点点头,凑李易身边:“李郎,我……”
“酸菜和白肉,等一下,酸菜现成的,白肉要两分钟。”
李易不等小兰说完,夹起已经熟了的白肉切片放进锅中。
白肉吃着最不腻的方法就是跟酸菜一起煮,梅菜扣肉属于同一个原理。
桃红拿过来盘子,准备盛。
……
同样的星空下,吐蕃金城公主宫中,也在吃铜火锅。
气压低,水的沸点低,大家有办法。
拿高压锅做鸡汤和大骨头的汤,羊肉与牦牛肉先稍微冻一下,切得薄薄的。
趁着热,放进去赶紧涮,就涮熟了。
其实最好的办法是炖火锅,都用高压锅煮熟了吃。
“奴奴,上次从宫里拿到的海鲜干到天竺,换回来不少东西,他们也爱吃。”
尺带珠丹从火锅里夹扇贝肉,送来前是干制,跟其他的海鲜一样,选好的。
大扇贝、大牡蛎、大海虹、大对虾、大海参、大鲍鱼,就连虾皮都一个个看着完整。