外面一圈老,中间嫩,入味,不焯水。
六元吃不到这样的豆腐,李易此刻做的芸豆,土著也吃不到。
尤其是炒的,不焯水就出水,所有蔬菜都是这样。
在不爆的情况下,芸豆丝也是黄的,不绿。
“李郎,咋那么多蒜呢?”永穆公主看到问题了,炒芸豆丝,李易放了一大堆的蒜沫。
“压制豆腥,跟吃茄子一样,酱茄条蒜少了行吗?治大国,若烹小鲜。”
李易没吃,被炒菜的烟熏到了,没食欲。
永穆公主皱一下眉头:“是说治理国家要精心?”
“你说的是一种理解,还有什么调料注意平衡的、不能总翻动的,其实那些人都是高高在上。
真正的意思是,落实下来,治理国家大事,应该从百姓最基层开始。
百姓耕地没有工具,就研究好的工具,百姓不认识字,就教百姓识字。
小鲜是个体,一种新的技术,所谓叫鲜,让百姓接受和理解。
生产技术转化为生产力,才是大呀,以小而见大,以微而知著。
老子的言论其实就是对立统一,按照我的想法,这个小鲜,应该叫作精准扶贫。”
李易否决了所有的论点,提出自己的。
第1464章 土著好物鼻吸烟