跟大唐如今的炒面差不多,不是抄面条,是油茶面那种,检测绝对细菌超标。
本身不腐烂,能吃,就行。
包括出海时候倭国学到的寿司,那个东西里的细菌也不少。
吃习惯了,身体有抗体,能抵御。
二战时候的全麦黑面包,里面还有锯沫子呢,按照李易那时的细菌超标很多倍,不也是一样吃嘛!
“航海的时候带蛋糕好还是带油茶面好?或者是带面粉和糖、蜂蜜?”
李易吃着馒头和小米粥的时候,开始考虑航海食品。
“易弟,为兄有个想法。”李隆基也吃大馒头,还有咸菜,今天的咸菜里面有辣白菜。
正经的辣白菜,有梨的丝、柰的丝、细萝卜丝、蜂蜜、糖、辣椒面。
白菜的菜帮一层层揭开,这些丝塞进去。
这才是真正的朝鲜咸菜,也就是棒子泡菜,棒子在李易那个时候都不这样做了。
有科学依据,水果含糖量高,会让细菌脱水,蜂蜜更了不得。
许多食品都有保质期,蜂蜜和盐都有。
实际上盐的保质期有的写十八个月、二十四个月、三十个月。
蜂蜜也是,必须写,食品的保质期,不写就不合格。
实际上盐这个东西保质期就是开玩笑,除非受潮,口感不好,它本身就坏不了。