李易觉得大哥喝多了,哪怕就喝了几口。
“大哥,他们是合作伙伴,兔子不吃窝边草。”李易找个理由。
“那等她们回去的时候,你送什么好曲子或诗作?”李成器再问。
“送代言行不?”李易想不出来抄谁的和抄什么,觉得继续合作才更好。
“送盐不行,别说是一袋,几袋都不行。”李成器摆手。
“大哥说得对,大哥你尝尝这个卤的鹅肝,大,扎了孔儿才入的味儿。”李易没去解释。
“易弟说起卤味儿,我照着你给的调料去做,几只鸡的东西卤完,味道和你庄子怎么不一样?腥。”
李成器总是有问题,不明白,以前问大儒,大儒告诉他不要想这些没用的事情。
到了易弟这里,不存在什么有用没用,只在乎你问还是不问。
“锅小,没有压,你除非做成干锅,不然的话……大哥,你不会直接就放进去煮了吧?那个需要先过血水。
一个是热过,就是放冷水里加温,煮出血沫子,然后再卤。
另一个是冷过,用冷水一直泡,把血水都泡出去,再用卤汁煮。”
李易有些愧疚,难道没把所有步骤说给大哥听。
“原来是这样,回去我就收拾他们,他们一定是为了省事。”李成器发现情况了。
“大哥跟他们说过?”李易问。
“说了,我是专门问的你庄子厨房的人,就是你说的那样,我回去就和做饭的人说,他们答应得好好的,结果……”