“牲畜那边都处理好了？”庄子中的李易看台上的表演，问旁边的管事宋德。

“最近一段时日，每日选个时候都放鞭炮，牲畜习惯了。”宋德说着情况。

他现在最开心，东主一下子变成的五品官。

五品在长安城中也有个位置了，可以参加大朝会。

李易颔首，道：“晚上问他们谁想吃煮饺子，然后大厨房先煮好了再送过来。”

李易又说吃的事情，南方过年吃年糕，北方过年吃饺子。

但是，饺子可以顿顿吃，年糕吃多了胃承受不住。

南方的年糕从来不是三十儿晚上盯着吃的，就是吃一口尝个味道，然后还有同样糯米的火烧什么的。

记得是山东和东北那边吃，粘火烧，吃多了同样胃难受，哦，鲜族打糕亦如此。

饺子是白面，包的馅，如果有青菜，加上肉，那就是一整套的饮食规则，营养搭配均衡。

单种食物的搭配，就是饺子、烧卖、馄饨、肉燕，或者是多放酱和卤儿的面条。

而年糕和打糕一样，当零嘴吃不错，连续吃几大块，积食。

宋德不会去对比各种地区过年吃饭的习惯，但他知道，他家以前就是南方的，后来都死了，他自己跑到京城求活路。

“东主，炸年糕要不要做？我会。”他说。

“做，当零食吃，还可以炒年糕，孩子不许吃太多，不好消化。”李易答应，他也爱吃炸年糕。

尤其是那种外面低温油慢慢炸，炸得酥脆，里面还软的年糕。