李易继续嚼自己的冷面，低头想想：“在吐蕃那边冷面是个不错的东西呀，尤其是军队吃。”

他想到了军粮问题，冷面一边用青稞可制作，本身是熟的，然后晒干或阴干。

吃的时候放在热水里很快会软，硬着吃也行，另外是天冷的时候豆皮，像腐竹一样的东西。

“我说你们记下。”李易对宫女和太监说。

八个人刚刚吃完，同样品尝的新食品冷面，吸溜吸溜就进了肚子，然后喝汤。

李易开始说干面皮、杠头、冷面、肉松、压缩饼干等食品的制作方法。

至于馕，也就是胡饼和锅盔，不用他说，现在当兵的除了炒面就是锅盔。

“种类越多，后勤压力越大，不过前方将士们的战斗力却能得到保障，尤其是干菜粉末，如葱花。”

李易边想边说，宫女太监们记。

葱花他们知道，庄子上秋天的时候制作了很多，切好了葱，阴干，吃汤的时候撒一把进去，很快泡发开。

当正如李易所说，东西多，运输不方便，否则就不需要制作醋布那种东西，直接送盐和醋多好？

“原来的辎重是征的民夫，再由军士进行保护，民夫通常不够专业，要成立专门的后勤保障部队。

把作战能力差的人编队，研究快速搭桥、铺路、浮桥、栈道修理等工匠应该做的事情。

我管这支部队叫工兵，平时负责给大唐各地修路、建桥，战时为前方部队提供有力支援。”

李易继续说，想单独列出兵种，不能总让临时征召的农夫和工匠参与，一旦遇到被突袭的情况，哗啦，散了。

……