士绅有上好的土地，更何况，他们可不管有没有灾情，把地租给你，到了来年，就必须交租子。

等于说，天气的风险，实际上在佃户身上，不在士绅和地主身上。

佃户一看庄稼旱得眼看就完了，就只能逃亡，寻找其他出路。

不想走也行，士绅大户就会把佃户变成家仆，从此失去人身自由。

佃户就像是合同工，不干可以随时走，可是一旦签了卖身契，那就永远被士绅大户控制住。

佃户交纳租子，人是自由的。而家仆却连人都是士绅的财产，更别提收益了。

赏口饭吃，饿不死，那就要感恩泣德。

有些佃户开始纷纷逃亡……

在这样的情况下，正好卡在大名府东南方向的全旭大院，当仁不让，开始当起了“山大王”。

袁世卿带着十几名家丁，当然不是家丁兵，拿着大喇叭，在官道上直接摆了几张桌子：“招工啦，招工啦，全氏大院开始招工！”

人离乡贱，除非万不得已，一般人是不愿意离开家乡的。

随着袁世卿的声音，吸引了很多人过来询问。

“请问，您招什么工？”

袁世卿看着一名骨头关节粗大的中年男子，他的双手布满老茧，最重要的是笑起来的时候可以看到门牙有小小的豁口。

木匠在干活的时候喜欢用嘴叼着钉子，用的时候方便，叼得久了，牙齿就留下了这么个小小的豁口。

袁世卿呵呵一笑：“木匠是吧？”