这脍，就是细切的鱼肉。

还有句话，叫做鱼和熊掌不可兼得。

这把鱼肉摆在了和熊掌一个地位，充分说明了鱼肉的难得与美味。

大唐缺鱼吗？

自然是不缺的，不管是海鱼还是淡水鱼。

但是缺少合适的捕捞工具和技巧，更加缺少保鲜技术，所以鱼肉就变得珍贵和难得。

江南地区水网密布，老百姓还是经常能吃淡水鱼，北方就不同了。

“王爷，哪怕是几家合起来开着大船去远一点的地方，一天打捞出来的鱼，往往都还不够几家人自己吃呢，还不如各自驾着舢板船在近海捕点鱼呢。”

林然一脸诧异的看着李宽，很难相信这么无知的话是从李宽口中说出来的。

而看到林然的反应，李宽也猜到了估计自己对这个时代的捕捞行业有些误解。

“不管那么多了。既然他淳于难不配合招募渔民，我们就自己招募。护卫里头会水的不少，只要有一两百个渔民帮忙，把这五六艘船开出去打鱼，应该问题不大。”

李宽昨天可是专门用了不少积分从系统兑换了好几张渔网，并且安排人员参照这些渔网，使用麻绳进行编织更多的渔网，自然不会因为小小的困难就放弃捕捞计划。

“王爷，招募渔民的事就交给属下吧，只要工钱给的足，不怕招募不到渔民！”王玄策看到李宽心意已定，便开始一门心思考虑怎么完成任务了。

“好，尽快去安排，不行就到城外偏远一点的地方招募，越穷的地方人的胆子越大。”

……

登州刺史府。