“别揭盖子”，制止了石榴的动作后，唐离微微一笑道：“待夫人吃时再开更好”。

“那尾鱼？”

“有了这道羊肉，鱼下次再做也无妨！没得糟蹋了好东西，去吧！”郑离这个挥手叫去的动作愈发的象个老爷了。

“你就在这儿等着，不许走开”，对唐离的无礼，石榴狠狠的还了一个瞪眼后，才端着托盘去了。

……

等石榴一路小跑着回到灶房时，却见郑离堪堪端起泥炉上煮水的釜鼎，随后那一连串儿点花分水的动作自然清淡，看似平平无奇处却让她这个看客也能感受到其中的自然适意。

“火候正好，蝶儿姑娘，劳你现在把这盏茶给夫人送去，好去去油腻”，白瓷细盏中，淡绿色的茶水清澈纯净的就如同初春三月的嫩柳，盈盈微漾中透出淡淡的清香。

送走了捧盏而去的蝶儿，唐离自取一盏浅浅呷了一口，闭着眼睛长吁出一口气的同时喃喃声道：“茶倒是好茶，可惜进了潮气，这水也太硬了一些”，片刻之后，睁开眼来的他转身道：“石榴姑娘，这道三蒸羊肉夫人吃着如何？”

唐离这一问，立时将满房的目光引到了石榴身上。

绷着脸站了许久，见那郑离脸上全无担忧之色，石榴这才恨恨将手一扔。

“当！”的一声鸣响，众人扭头看去时，却见郑离身边的长案上多了半贯绳穿的通宝，“夫人赏你的！”

安然收起半贯通宝，手端茶盏的唐离向石榴一笑问道：“敢问姑娘把我的宿处安排在那里？”

……

自从当日露了一手三蒸羊肉之后，唐离的日子就好过了许多，除了每天为那三夫人做上两道菜之外，其他的也就无需动手，虽然照旧穿着粗布麻服，倒也没受什么委屈。

“郑兄弟，刚才你堂兄来找你时我正好路过府门，顺便就把他带进来了”，随着灶头老张走进唐离房中的是一身范阳军服饰的唐九，灶头老张说完这话后却不就走，又闲话了几句后才期期道：“郑兄弟，我上次问你那事儿……”。

“南人多吃不得腥膻，而绿豆于除膻上有奇效，当日我用绿豆先与羊肉同煮目的就在于此；随后再用团茶二煮，是为去余膻及豆味，且以团茶稍煮羊肉，可使羊肉味鲜而烂，这是这两道工序在火候把握上要求极高，初时把握不好，倒可以燃香为记，每次以温火轻煮三分之一柱香即可；经此两煮，要三蒸之时肉上覆以鲜鸡油少许，可倍增羊肉之滑腻，待此肉蒸至半熟时再以上好江南春酒轻淋一遍，可使肉味极嫩，方法在此，然则运用之妙存乎一心，老张你多做几次自然也就会了”，唐离的细细解说让老张头喜不自禁，牢牢记下之后，他便欢喜去了。