这时炉上的壶水开始如连珠般的咕嘟响起,水声若松涛一般,秦雷终于提壶冲茶。只见他揭开茶壶盖,用滚水环一下壶口,再将滚水缘壶边冲入。不等融亲王再问,秦雷便解释道:“高冲是为了冲击壶里地茶叶,使茶香更快地散发。”待把茶壶冲到‘三山齐’,茶沫自然浮起,却并无溢出。秦雷提起壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定。
就在融亲王以为大功告成,等着喝就成时,秦雷又用热水淋在壶上,一来是使热气内外夹攻,二来是冲去壶外的茶沫。再用开水淋一下茶杯,壶里地茶水也到了火候,终于可以洒茶敬客了。
看着秦雷的双手如穿花蝴蝶一般舞动,融亲王不禁目眩神密,一点都不觉着无聊。
待秦雷以极低的高度、极快的速度,如车轮转动一般,将茶盘里的一溜茶杯斟满,终于伸手做出了请用的姿势。
融亲王捏起一杯,便见汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,有‘绿叶红镶边’之美感。先将杯子端至鼻端嗅其味,但觉香气馥郁,胜似兰花而深沉持久;再送到唇边轻啜一口,顿觉滋味浓醇清活,生津回甘,虽味浓却不见苦涩。不由连赞三声道:“好!好!好!”
“怎么个好法?”秦雷一边满脸陶醉的品茶,一边笑问道。
“茶好!艺好!味道更好!”融亲王心悦诚服道,你不得不承认,纨绔子弟就是比较有品位。
“想不到还是殿下还是孤的知音呢。”秦雷呵呵笑道:“您可知这功夫茶的精髓在哪里?”
“特点有不少……”融亲王如数家珍道:“热、小、慢、巧,等等……”
“最精髓的呢?”秦雷又捏起一个茶盅,微笑问道。
“那该当属一个热字了,从煮汤到冲茶,都离不开这个热字。”
“殿下深得其中三味矣。”秦雷竖起大拇哥道:“茶因热而香,所以要趁热喝。”
“不错,凉了还不如白水好喝。”融亲王深表认同道,看他的模样,就像找到知己一般。
两人便有滋有味地喝了几轮,直到帐外传来涂恭淳的声音:“王爷,清点完毕,数目正好,成色也足够。”
秦雷朝融亲王点点头,轻笑道:“这里面有你多少?”
“五万两。”融亲王闷头喝茶道:“我开销比较大。”