不过，年底气候寒冷，超然亭处身旷野，需要注意搭些棚子防寒。”

赵兴答：“我炎黄文明博大精深，正需要大场面才能展的开，空旷点更好，府尊大人尽请放心，一切有我。”

王子韶听说过那场西园集会就是赵兴组织的，他能有什么不放心的呢。

正说话的功夫，第三道菜——宋代小资食品“雕花蜜煎”端了上来。

宋人对食物的审美情趣充分展示在雕花蜜煎上。所谓雕花，就用瓜雕刻成的花样食品，即“药瓜”。用杨梅、冬瓜、金桔、鲜姜、嫩笋等，雕成甜酸的花梅球儿、清甜的蜜冬瓜鱼、微辣带甜的花姜，而且还在金桔、橙子、木瓜上雕出花及大段花、方花，又在青梅上雕出荷叶儿……

同时端上来的还有用油面糖蜜制成的“笑靥儿”果食。这种赏心悦目的工艺性食品，是宋朝小资的最爱。各城市为了迎合拥有强大购买力的小资们，都纷纷推出自己的杰作，如浦城特色的冬瓜——安置在寿架台上的一条三尺长冬瓜，刻上了假山、龟、鹤、寿星、仙女，异常精妙。

这就是宋代官场正午的“点心宴”。主食螃蟹，面点搭配，水果坠尾。这顿“简单”的午点让赵兴知道，宋人已把追求艺术性的倾向，扩展到食品制作的各个方面……

他吃的叹为观止，他吃的心满意足。他吃的满腹郁闷，只想回家去宰了自己的厨子。

可是他的活还没完，从王子韶那出来，与邓御夫约好了再会的时间，他又要马不停蹄的去拜访李之纯。李之纯显得很宽厚，他劈头先致歉：“让离人久等了，我在路上有事耽搁了几天。后日我就回自所，密州就不待了。

老夫已经与范金部（范锷）、王知州联名上奏，请设密州市舶司，请设胶西县。我等共同推荐离人出任胶西县令，今后老夫把胶西托付给离人了。

我看好你，子由曾经来信让我照顾好你，我看离人处事精明，在这方面不由老夫照顾你。唯一遗憾的是，离人处事过于刚强，不过这也不算什么，老夫年轻的时候也刚强过，等你在官场处久了，自然学会了圆转。年轻人嘛，闯一闯有好处……”

子由是苏辙的字，李之纯这番话表明他与苏辙关系密切。两人甚至好到连悄悄话都说。临了，李之纯倒是显出一丝童心，他笑着说：“老夫喜欢步行，每年要费三双官靴，听子由谈起过离人所制的皮靴，轻便舒适。我看离人也无需送老夫什么礼物了，多送我几双靴子就行。”

几双靴子能值多少钱，赵兴答应的很快。接着，李之纯命令仆人奉上浓浓的两盏“二陈汤”，请赵兴饮用：“离人满身酒气，定是在王子韶那里吃过了，老夫就不留你吃饭了，喝了这碗‘二陈汤’且回去安置吧。”

宋代，官场上送客的方式不是端茶送水，茶是迎客茶。客人进门先奉上香茶，等客人走的时候，再奉上二陈汤。满鞑子入侵中原的时候，从宋人那里学了残字断篇，所以才有了清代端茶送客的习俗。

二陈汤是装在汤瓶中奉上的，日本人把汤瓶学了去，而后有了茶瓶的说法。李之纯盛汤的汤瓶很朴素，赵兴眼睛尖，都发现瓶口处几个细碎的裂纹。甚至有个米粒大的豁口。他一言不发，恭敬的将二陈汤饮下，然后拱手告辞。

在王子韶那里吃了饭，在李之纯这里喝了汤，范锷那里没什么招待，他揪住赵兴，还想进一步讨论大运河的事情，赵兴打个马虎眼，推荐说：“我学生程夏擅长筹划，跟我学了多年，本身又是黄州举人，老大人身边若是缺人，便让他给大人详细解说。”