那个衣衫褴褛，派头看来却不小的坑饪踏前一步，介绍道：“这一道荤菜，选净白羊头，以红姜煮之，同时佐以五味香料，烂熟之后以细纱净布紧紧卷起，再淋以美酒，使酒味入骨，然后切如薄纸，品之风味无穷。名曰‘绯羊首’。这道素菜，是以薯药切片，莲粉拌匀，至于味道，可以甜口、酸口、咸口，在下现在选择的咸口，清香扑鼻，爽脆可口，又因皎洁银白，名曰……‘月一盘’。”

柳朵儿动容道：“绯羊首，月一盘，这就是花蕊夫人所创的那两道菜么？”

“正是！”

“花蕊夫人？”杨浩也不觉动容，霍地抬头向那不卑不亢的厨师望去：“你是何人？”

那人看他一眼，见他与柳朵儿、崔大郎并坐，便微微欠身，答道：“蜀中白林。”

这人一提起自己做的菜来滔滔不绝，平时却似不善言谈，崔大郎接口笑道：“白林先生原是蜀国宫廷御厨，蜀亡后流落民间，因旧蜀之地现在苛捐杂税仍然沉重，所以来到汴梁谋生，恰被我撞见，便请了进来。来，咱们咱们尝尝白林先生的手艺。”

宫廷御厨的手艺自然了得，尤其是这两道菜乃是蜀国最有名的美人花蕊夫人亲手研制，吃在口中，纵然是寻常物那口味也要不同了。白林又解释道：“因为柳朵姑娘、崔公子急着品尝，所以酒味渍入不深，否则风味会更佳。”

“唔，唔唔……”杨浩一连挟了几箸绯羊首入口，赞道：“这就很好了，白先生就请留下来吧，‘如雪坊’也有自己的膳房，此后就交给白先生掌理。至于工钱，回头请白先生与柳姑娘详细谈谈，断不致叫你失望。妙妙，你先陪白先生下去，给白先生安排一个住处，再给白先生安排沐浴，换置一套新衣。”

白林诧异于杨浩的爽快，看了他一眼，才揖礼一诺，随着鼙笑嫣然的妙妙走了出去。

崔大郎哈哈笑道：“朵儿姑娘，我早就说，杨大人只要见了此人，一定不谈价钱，马上把人留下的。怎么样？”

柳朵儿向杨浩回眸一笑，嫣然道：“大人想要拿他打什么主意了？”

杨浩若无其事地笑道：“我早说，咱们这千金一笑楼盖起来后，餐饮也要拿出来，成为独立的能撑起门面的一个生财渠道，这个人你不要小看了他，他是一个宫廷御厨，这身份就可以大作文章，只要咱们放出风声去，蜀国御厨在‘如雪坊’开店，平民百姓来了就可以享受到蜀国皇帝才能享用的佳肴，你说那客人还不趋之若鹜？更别说这里面有几道菜还是大名鼎鼎的花蕊夫人所研制，可以把它们打造成招牌菜，会招揽到大量的食客。”

崔大郎笑道：“怎么样？我就知道，一提赚钱，他肚子里有的是花样。唔……，不过，蜀国御厨在‘如雪坊’开店可以提，这花蕊夫人，是不是不要提了，多少会有些……咳咳，忌讳……”

杨浩微微一笑：“不会有碍的，花蕊夫人研制的菜肴，就不能流入民间么？再说，我可是一个愣头青啊。”

这一点上他笃定的很，苏东坡那首“洞仙歌”据说开头第一句就是蜀帝为花蕊夫人所作，他苏大学士也没见有什么避讳。周邦彦和皇帝争女人，趴在床底下偷听了皇帝和李师师的一夜风语，回头还写了一首艳词满城传唱，也没见皇帝把他怎么样，宋朝的皇帝还是比较亲民也比较宽容的。

听了杨浩自嘲之语，柳朵儿和崔大郎都忍不住鼓掌大笑，柳朵儿笑的直喘：“原来……原来大人也听到城中百姓士绅对你的‘赞誉’之词了？”