苏莞做的月饼与旁人不同,她做的时候喜欢用花酱果酱来做,还有红豆绿豆之类的馅,像是花酱果酱,刚刚烤出来的时候里面的酱热乎乎的,都要流出来了,还甜甜的不腻,小孩子特别喜欢。
她今年还添加了凤梨,做了一些凤梨酥和凤梨月饼。
苏莞将调制好的馅放入擀好的面皮里,然后包好,放入模具定型,这些模具都是她以前让李临给她刻的,都是小小的一个,她往年做月饼的时候用的就是这些模具,搬家的时候自然也带过来了。
“快了快了。”苏莞让张福儿捡一些让厨房的师傅帮忙烤,还叮嘱道,“福儿,这些月饼小了一些,你让他们烤的时候注意火候和时间,别是烤焦了。”
张福儿也想吃了,她使劲点头:“知道了夫人。”
张福儿今年已经十七了,已经是个大姑娘了,长大了也没那么跳脱爱玩了,沉稳了不少,办事情也很妥当。
苏莞见她这样,心里也是挺高兴的,小时候跳脱爱玩,那不是什么事情,但是长大了,就不好再这样了,需要懂事,需得负担得起生活。
就像是每个姑娘还未出嫁的时候,都可以天真烂漫,什么都不用管,但一旦嫁了人,就开始要帮忙打理家里,走好各家亲戚,处理好诸多关系,也经营好自己的圈子。
张福儿匆匆离去,小葚便与苏莞说起了她的事情:“大概是明年,她也要定亲了,到时候嫁人也快了。”
小葚与这位小姑子相处多年,感情一直不错,张福儿是个宽怀的姑娘,天天快快乐乐的,也不计较事情,对嫂子和侄子都很好。
苏莞道:“是快了,时间真的是过得好快。”
她当初见到张福儿的时候,还是个小姑娘,喜欢到处打听八卦,还喜欢到处跑,现在都要嫁人了。