姜纾愉快点头:“依山傍水,是个好地方。”
于是,云娘子和云浮等人便从车上跳下来,帮着楚溪客和云飞一起收拾起来。
几个骑马的郎君则是喂马的喂马,捡柴火的捡柴火,顺便活动一下饱受折磨的腿脚。
突然,云柱惊叫起来:“水里有银子!”
“哪呢哪呢?我看看!”楚溪客闻着银子味儿就跑过去了。
一众小辈都跟了过去。等到看清水中“银子”的模样,大伙纷纷笑起来:“哪来的银子,这明明是鱼!”
楚溪客找来一个木瓢,在水里晃了晃,便有一条银色的小鱼主动跳了进去。
“还真是鱼啊。”云柱有些失望地挠了挠头。
楚溪客却十分惊喜:“是银线鱼,非常难得,好久没吃银鱼扒蛋了,今日有口福了。”
云字辈四人组当即找来水罐,分分钟捞上来两大罐。
这种鱼之所以叫银线鱼,是因为鱼通体银色,又细又长,在水中游动的时候就像一条银色的丝线。
银线鱼最大的优点就是不用去除内脏,可以直接煎着吃。
因此,楚溪客只是用水淘洗了几遍,然后放在一旁稍稍晾干,再依次摆到平底锅上煎。
煎到五成熟的时候,就可以浇蛋液了。这里需要注意的是,蛋液要浇得厚实一些,不能搅拌,直接盖上锅盖。
只有保持一个密闭的空间,蛋液才能膨胀起来,形成一个焦黄色的鸡蛋片。鸡蛋片凝固之后就可以翻面了。
这时候鸡蛋液和底层的银鱼便融合到了一起,银色的小鱼头尾相接排在金黄的鸡蛋片上,就像一个香喷喷的“银鱼披萨”!