请安

红楼之皇子环 天日月 1753 字 2023-02-23

更何况夏二丫是个爆性子,真要惹到她了,劈哩啪啦当头便是一顿臭骂,偏生句句还在理,面子、里子全没了,即使是下人,也是要脸的。

贾环也是身在此山中,这才能明白为什么赵姨娘的性子会如此泼辣不饶人,时不时便要闹上一场,毕竟赵姨娘母子地位尴尬,赵姨娘不时时闹一闹,只怕荣国府里更不把她当一回事了,有时比的就是谁比谁更能豁出去,谁能更不要脸,谁就赢了。

何嬷嬷笑着赞了句,“还好有二丫在。”

她自知自家事,大太太死后,张家的陪嫁尽数打发到了庄子上,她在府里半点人脉都没有,在这方面上,她是远不如二丫,也亏得二丫当年被分到了环哥儿的院子里,她们才能借着赖家的势,在荣国府里得一点方便。

夏二丫得意的微微抬高了头,将食盒里的早点一一取出,笑道:“环哥儿先来用些早点,今日煮的可是红稻米呢,要不是我去的早,怕是早被厨上人给分了呢。”

说是早点,而非早餐,是因为荣国府虽是大户人家,但还留着以往的规矩,一日二食,早上九点的早餐,和下午三点左右的晚餐,其他的时间的吃食都只能算是点心,算不得正餐。

虽然贾环独自一人居住在西小院里,但这份例还是跟着贾母走的,平时也跟着贾母用饭,但或许是贾环幼时被饿过之故,这胃一直不好,太医便建议贾环每天早上先用点米汤养胃。

所谓米汤,便是煮米后的汤水,这时代吃的米饭并不是全用蒸的,而是将米先过水煮到半熟之后,再行蒸熟,一则求其速度快,二则也是为了保留米饭的口感。

别看它不起眼,却极有营养,除了贾环外,贾母也习惯早上用上一碗米汤养胃。

不过这米汤得趁热喝,要是晚了,米汤澥了分了层,这就喝不成了,宝玉便就是因为早上起不来,这才不曾喝过米汤,贾母再疼宝玉,也不可能为了他误了全荣国府上下人等的饭点,好在宝玉素来身子骨不错,也用不着米汤养胃。

夏二丫净了手,亲自将食盒里的早点取出,只见食盒里一碗红澄澄的米汤,并着二道佐味的小菜,分别是五香大头菜和酱萝卜炸儿。

她不满的拨了拨酱萝卜炸儿,不悦道:“又是这二样,厨上当真是太轻慢了。”

贾环不在意的笑道:“不过是早点,清淡点也好。”

这五香大头菜和酱萝卜炸儿虽然普通,但经过荣国府的厨娘之手后也着实不普通了,先不说这五香大头菜用的是上好的大头菜,又用花椒、胡椒、八角、桂皮、茴香……等少说也有十来种的香料腌制,香味纯正,脆嫩爽口。

就连酱萝卜炸儿挑的是入了冬,正时令的萝卜,切成萝卜丁子后用大酱腌制而成,鲜、甜、脆、嫩无一不全,光就这两道小菜,贾环就觉得自己可以多用好几口粥。

不过五香大头菜和酱萝卜炸儿都是早早腌制好的,用时只要从罐子里取出就成了,也可瞧出厨上是真真不经心了,况且天天吃同样的东西,即使再好吃也会吃腻的。

还好贾环是个不挑食的人,以往做研究的时候,同样一种口味的康师傅泡面便吃了足足三个月,相较之下,吃同样的小菜小半个月当真不算什么。

夏二丫还想再说,贾环淡淡的扫了她一眼,夏二丫乖觉的顿时不敢再开口了,倒是张嬷嬷犹豫的瞧了一眼贾环,低声道:“环哥儿,这月例银子的事情不好再拖了。”