那一条大鱿鱼,足有一人高, 非常大, 杜夏处理完鱿鱼身上不能吃的部位后, 端了两个大盆, 鱿鱼切成两根手指长粗的条,两个盆都被装满了。
她的速度极快,戴旭原本还想说自己也来帮忙切,但不过才半小时,一只大鱿鱼就已经被处理完了。
处理完鱿鱼,杜夏语速极快地道:“鱿鱼条要爆炒,多的可以给龙龙做零嘴吃。你会做么?”
戴旭呆站了会, 还是第一次见到杜夏做饭时这种全神贯注火力全开的模样。
他点点头:“会,会的。”
“那就好。”
观众们好些天没有看到杜夏做饭, 都很是想念, 没想到上来就这么刺激。
“这鱿鱼可真大, 长得有点丑, 看着就没有食欲。”
“烤鱿鱼超好吃嘻嘻嘻。”
“旁边这个是帮工?我怎么瞧着像导演?”
“说的不错,还真是导演,导演被夏夏的速度吓懵了哈哈哈。”
厨房很大,本来就是多人用的房间, 灶台上能同时放六个锅。
两人一人站一边,杜夏将鱿鱼又清洗了一边之后,开始刷刷刷地切材料。
戴旭找了个最大的炒锅准备好,跟着把调料都拿过来。
杜夏做的是孜然鱿鱼。
葱姜下锅翻炒后后下入鱿鱼爆香,然后放入用蒜蓉和少许辣酱调的料倒进去加水,水干后放入孜然,一直炒到干糊微焦为止,此时撒上白芝麻出锅。
而戴旭则简单粗暴了很多,鱿鱼先倒入水中焯过一遍水捞出。锅里葱姜蒜花椒辣椒爆香,然后加入鱿鱼,点一点酱油,最后放入洋葱,又学杜夏撒了孜然和芝麻出锅。